泡哪些茶需要用茶漏

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-01-16 03:58:44

茶漏,与茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶合称为茶道六君子。在中国传统茶文化中,这里的六种茶具缺一不可。到了现代,人们泡茶,对茶具的要求也没那么高了,很多茶具都省去了。

导致很多爱茶的人不知道怎么用茶漏,泡茶需要用哪些茶?

茶漏的形状像一个小漏斗。当茶叶倒入茶漏时,茶叶中的茶叶和茶渣会被过滤掉,清澈的茶叶会落入公正的马克杯中。茶漏在近代经历了很多变化。比如西式茶漏会做成小盒子,装茶叶。

然后加入开水冲泡;茶汤泡好后,取出茶漏;在fair mug,你也会有自己的滤镜,所以不需要用漏茶。

泡茶时,如果用碗盖,熟练的泡茶者用碗盖就能很容易地把茶叶过滤掉,不需要用漏茶器;但是,这仅限于茶叶完整性高的情况。如果冲泡碎茶,茶叶里会有很多碎茶。

比如红碎茶、水果茶、微花茶等。茶渣进入茶叶,不仅影响口感,还会影响茶叶的观感。

现在,一些饮茶者并不提倡使用茶漏,认为一点点茶渣能更好地保留茶的原味,更自然。其实要不要用茶漏,要看茶叶。茶叶较厚的泡茶,如六安瓜片、太平猴魁,不需要用漏茶。

不过做碎茶的时候,还是要用茶漏。茶漏一般有金属、陶瓷、玻璃、紫砂、木材等材质,金属是最受欢迎的一种。

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