养壶技巧

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-01-14 20:58:41

一般来说,在各种倒水、倒茶、换茶叶的准备过程中,都是用冷水浸泡过的干净茶巾有意无意地擦拭壶身。这是一种“内部支持和外部保护”的结合。

用湿茶巾擦拭壶身,有利于壶身的按摩;二是有利于增强茶汁在壶内的渗透力,增加茶汁在壶身“缝隙”中运动和流动的速度和频率。

使用壶巾一定要“勤快”:每天用完后,一定要用清水冲洗壶身,不留残渣,在壶外用干净的湿茶巾擦干水,擦去茶痕。“天天净身”,保持清洁是养壶的关键。所以一般来说,只要泡茶的方法得当,

茶的味道可以很好的表达出来,而且不伤壶,也不会破坏茶的品质和韵。

没有必要用“汗手”去摸锅。有的人养盆,不喜欢用毛巾擦,更喜欢用手搓。认为“油”在人手上的摩擦可以使锅发光,提高最快的效果。

但其实品茶讲究“静”,养壶也讲究“洁”。俗话说人是“泥人”,每天洗澡也是尘土飞扬。灰尘和污垢是汗水和灰尘的凝固。人体汗液凝结在锅上,就是灰色脏东西的堆积。“手出汗”摸锅,相当于天天不洗脸,把脸弄脏了。

玉不琢不成器,壶不养器。因为壶适合喝茶,所以选壶喝茶,用壶养真。陶土做的壶越好,越容易养精。

锅是你自己。从心理学上来说,安静耐心的养壶,就是对自己耐心,细致,柔和。

锅巾其实就是一条普通的毛巾。泡茶时,由于水温极高,茶壶本身的毛孔会微微扩张,茶壶表面会出现水蒸气。这时可以用干净的细棉毛巾分别浸泡在第一泡和第二泡中,利用热水的温度可以使壶身更加光亮光滑。

养盆需要准备两条毛巾,湿的用来清洗,干的用来抛光。最好用质地比较细的,比较柔软,吸水性强,容易干的。

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