金骏眉打开或开罐之后

金骏眉，由武夷山国家级自然保护区海拔1200 ~ 1500米的高山野生茶树春茶芽精制而成，口感鲜甜，是“茶中金品”。

但再好的品质，如果保存不当，也会造成香味流失，口感减弱。

因此，在日常生活中，为了保持最佳的味觉体验，在存放金骏眉时，需要把握以下几点。

01、不要长时间接触湿气。

敏代罗林在《茶解》年曾说：“藏茶宜干宜凉，宜湿宜香，宜热宜苦宜黄。”可见，茶叶储存一定要避免潮湿高温的环境。

金骏眉经过毛火和全火两道烘干工序，激发并保留了茶叶的高沸芳香物质，形成独特的甜香味，香气更高，口感更甜。

但是因为金骏眉的原料嫩度好，都是芽尖工匠制作的，所以吸湿性特别强。

金俊美一般用经典的马口铁罐包装，简单易保存。

但金俊美一旦开罐饮用，要注意防潮，泡茶后要及时密封。

02、避免接触异味

有专家认为，茶叶的等级和嫩度决定了茶叶内外的几何结构，直接影响茶叶的吸附能力。

金骏眉原料珍贵，茶嫩度高。茶叶的内表面比表面具有更大的孔隙结构，更小的孔径，更大的孔隙率和更多的吸附能力。

所以在存放金骏眉时，不要和有异味的物品放在一起，否则茶叶容易吸收异味，降低香气，影响口感。

03.避免高温环境。

温度越高，茶叶变质越快。储存金骏眉时，应远离高温，置于干燥阴凉的环境中。

金骏眉是一种完全发酵的茶，茶叶可以在室温下保存。

在常温下存放，茶多酚的自助氧化作用会持续，并与氨基酸、糖等风味成分相协调，使茶汤口感醇厚、清新。

04，不要让太阳照耀。

如果将金骏眉放在阳光下，会使茶叶迅速氧化变色，影响口感体验。茶汤颜色变暗，香气减弱，产生一种奇怪的“太阳味”。

所以金俊美放茶的地方一定要避光。

正确的存放方法是将茶壶密封，放在阴凉干燥的地方，减少光线和温度的影响。

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好的金骏眉汤色泽金黄明亮，色泽金黑，质甜爽口，花香果香持久。

但是，只有正确的储存方法才能品尝到真正的味道。如果保存不当，会导致变质过期，有点亏，需要特别注意。