云南红茶保质期分为三种情况:散装云南红茶保质期18个月;铝箔袋密封的云南红茶保质期为24个月;密封罐装云南红茶保质期为36个月。其次,在储存过程中,仍应注意避光、常温、密封、防臭。
茶叶的保质期是指它的适宜饮用期。在保质期内,饮用是安全的。茶叶的保质期不是鉴别茶叶是否变质的唯一标准。如果保存不当,储存环境差,茶叶会过早变质。然而,为了保持茶的味道和香气,
建议3个月内喝完。
保存云南红茶的注意事项:
1.密封,密封是为了防止云南红茶吸收水分和异味,也是为了防止接触空气而氧化。云南红茶如果不密封,吸潮过多,不仅营养流失,还容易发霉变质。气味会影响云南红茶本身的香气,
云南红茶与空气接触氧化后,口感会变差。
2、忌异味,不要放在厨房,也不要和香水、化妆品等有强烈气味的物品放在一起。即使是密封的,包装也会沾染味道。打开包装,茶叶会吸收上面的风味,对云南红茶的香气产生影响。
3、避光,阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,改变茶叶的色泽和口感,所以茶叶一定要避光。
4.在常温下,云南红茶如果温度升高,会加速化学反应,也会促进茶叶有效成分的分解,降低茶叶的营养价值。
具体保存方法如下:
首先将云南红茶装入茶叶专用铝箔袋中(如果茶则罐头不需要的话),茶叶装入袋中后,挤出袋中多余的空气,封口,然后将茶叶连同铝箔袋一起装入铁罐和锡罐中,盖上盖子。
最后放在书架或茶几上,室温保存。
如果买现成的罐装茶叶,每次都要把茶叶用完(取茶时尽量不要用手),用夹子夹住袋口,或者在外层再放一袋,放在罐子里,放在阴凉的地方保存。
不建议存放在冰箱里。如果没有很好的掌握水汽和气味,茶叶很容易变质。
用户评论
滇红茶叶可是好喝!我买了一盒存放几年没开封的新货,品尝之后发现味道依然醇厚迷人,看来保质期真的不虚假!
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我觉得保质期这个问题看个人吧!我曾经吃过过期两年的红茶,味道变化不大,或许是密封储存得当关系吧。
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滇红茶叶最好喝还是刚泡出来的那种,太久的红茶会变得涩口苦味明显,感觉像是在喝木头水...
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我听朋友说,滇红茶一般是存放三到五年左右品质最佳。不过啊,储存条件得注意哦,不然容易受潮发霉!
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这篇博文太有帮助了!我刚从云南带回一箱滇红茶叶,想着收藏一段时间再品尝,现在才知道保质期一般多久,不用担心浪费啦。
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这三到五年说的是真的吗?那我还有一盒好几年前买的红茶呢,还是赶紧拿出来喝吧。
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滇红茶叶的保质期还受包装影响大的!密封好的会存放更久一点。
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我家里储藏着一整箱老红茶,就是不知道时间长了味道会不会变坏了?想问问有没有专家可以解读一下的老茶!
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这篇文章没讲到存储方法啊!滇红茶应该怎么才能存放更久呢?有人知道吗?
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其实我觉得喝茶最重要的还是品味,不论保质期多久,只要感觉不错就很好。
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以前以为茶叶越 vieux 越好,结果买了一盒十年的茶,尝起来特别苦涩????,现在才知道红茶的年份也挺讲究的!
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这篇文章很实用啊,以后就知道滇红茶怎么存放了。毕竟是一百块钱一包的高品质红茶, gotta keep it good!
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我试过一些越陈 越 香 的红茶,比如龙井和乌龙茶。 但滇红茶似乎不太适合这种存放方式?
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个人感觉,只要注意储存条件,3-5年的保质期是可以接受的。 太长的时间反而担心茶叶的味道过度沉淀。
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我想问问,如果发现红茶有点変味了应该怎么处理?不要浪费掉啊!
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滇红茶和普洱茶的存放方法是一样的吗?
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我最近在尝试自制红茶,想问问滇红茶能不能直接冲泡?还是需要经过特定的烘焙等步骤?
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文章说的内容我感觉非常合理!滇红茶品质很高,保质期肯定不会太短!
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