福鼎白茶保质期10-20年。福鼎白茶是福建的特产。它是以采摘白茶、水仙、群茶树的鲜叶或嫩芽为原料,经萎凋、干燥等工艺制成。成品茶随着陈年而具有清香的特征,根据《GB/T30375》的规定,
白茶在适当的储存环境下可以保存很长时间。
“一年茶,三年药,七年宝”
无论是白茶、普洱茶还是红茶,都有长期存放的价值,但不代表长期存放后就很好喝。
茶叶的储存年份不一定代表会有多好。
每种茶都有一个最佳饮用期。过了最佳饮用期,虽然茶还能放下,但转化的效果会变慢。同时,茶叶储藏的价值也与茶叶本身的品质、工艺、原料、储藏环境有关。
如果是用国外原料加工的福鼎白茶的饼,肯定价值不大。其次,密封和常温(25)是储存白茶的关键。如果保存不当,很有可能会很快变质。
如果把白茶分为等级,不同等级的白茶也有不同的保质期。
白毫银针的饮用期大概是3-4年,再放当然可以,但是变化越来越小,慢慢就停了。
白牡丹的品尝期大概是6-8年,放回去也可以,但是会慢下来。
寿美(工美)储存时间长,最极端的饮用期为10-15年。时间久了,还能继续放下。25年后,改造会逐渐停止。
所以老白茶如果统一的话,最佳饮用时间在25年左右。
白茶如何储存(三层包装法)
首先,把白茶饼摆放整齐。最好将同批次、同品种的白茶装入牛皮纸袋(或者茶饼自带棉花)。
第二,将白茶饼放入铝袋中,折叠铝袋。其次,铝袋里多余的空气要挤出来,不留缝隙。
然后,把铝袋装的整个茶饼装进塑料袋里,在折叠之前排掉空气。
最后将整袋放入大小适中的五层瓦楞纸箱中,用胶带封好,放在干燥阴凉无气味的茶室或架子上,最好远离墙壁和地面。