普洱茶不需要存放在冰箱里,因为冰箱里湿度大,温度低,环境封闭。普洱茶在冰箱里更容易受潮产生异味,不利于酶的活性。其次,普洱茶属于后发酵茶,需要经过空气、温度等转化。所以正常情况下,
可储存在常温、通风、干燥的环境中。
普洱茶的保存方法:
一、纸箱储存
如果你不是茶商,也不是茶叶收藏者,只是单纯的喜欢喝茶。用这么简单的纸箱来保存是最方便省力的方法。但是注意不要把纸箱放在墙边和地上。因为墙面和地面的湿气比较大,会导致茶叶受潮。
可以放在一些书架或者木架子上。
第二,罐子储存
用罐子储存茶叶是最科学的方法。因为壶能有效防止茶叶受潮,不会因接触空气而发生氧化反应。而且坛子储也有醒茶的作用,一举两得。
第三,散茶储存
还有一些爱茶的人喜欢批量购买普洱茶,这样没有经过压制的普洱茶就非常容易失去风味。边肖不建议长期储存。不过短期存放还是可以的,建议可以选择一些紫砂罐存放。
普洱茶的储存温度:
普洱茶的温度不能太高也不能太低。温度应根据当地环境而定。没有必要人为地创造温度。正常的室内温度就好,最好常年保持在20-25摄氏度之间。温度过高会加速茶叶发酵,变酸。
普洱茶储存的湿度:
湿度应进行相应的人工控制,年平均湿度不应高于70%。由于沿海地区是温暖的海洋性气候,雨季的湿度会高于70%,更要注意及时开窗通风、分水。