白茶饼:根据指导,可以存放10年甚至更久。
红茶饼:适合长期存放10~15年。
普洱茶饼:可长期存放,条件好,茶叶品质优,可存放15~20年。
白茶饼储藏
新的《白茶标准》颁布,白茶可以长期保存与行业标准。2018年5月实施的新《白茶标准》有较大修改,如白茶的保存时间、含水量提高到8.5%、长寿眉的等级标准提高等。
该文件第8条规定:
白茶的贮存条件应符合GB/T30375的有关规定。如果储存得当,白茶可以保存很长时间。
在《白茶标准》的帮助下,更多的人参与了白茶的收藏。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶具有很大的收藏价值。
1、密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶中物质的自然转化,所以一定要存放在密封的容器中,比如纸箱的三层包装,比如铝袋、塑料袋。忌将白茶放在紫砂壶、陶罐中。
2.常温下储存。
北方冬天避开暖气片。白茶也不要放在热的地方。茶多酚等物质在高温下的自动氧化也会加剧。
一般可以保持在25左右。
3.储存在无异味的地方。
避免接触各种杂味和异味。夏天,物品在高温下容易散发出自身的气味,使得白茶更容易吸收气味而变质。
普洱茶饼仓储
普洱茶的长期保存方法:首先准备一个紫砂罐或者陶罐,清洗干净晾干,然后放一些茶渣进行保存,去除异味后将普洱茶放入罐中。
然后在家里找一个干净、无异味、阴暗、相对干燥的地方,比如书房、茶室,然后把普洱茶放在两层楼左右的书架、茶室上,不要放在地上和墙上。
1.光
把普洱茶存放在避光自然透明的地方就可以了。适度光照可通过光敏氧化作用降解茶叶中的叶绿素,使茶叶颜色明显变褐。
2.水分
雨水、积水或空气中的高湿度会加速普洱茶中有益成分的扩散和移动,导致茶叶迅速老化变质,发霉而不能食用。特别是在我国南方沿海地区,雨季和夏季空气湿度很大。
生活在这一带的爱茶人士,一定要注意普洱茶的“防潮工作”。
3.温度和湿度
普洱茶的存放温度一般保持在室温就好,有条件的家庭可将室温控制在20 ~ 26或冷藏,相对湿度控制在70%以下。
4.氧
保持空气新鲜和对流,有利于茶叶与空气中的氧气结合,发生非酶自动氧化,加速“陈化”。
用户评论
啊,我想问问保质期到底长短有什么区别?平时买茶都觉得挺好喝的吗?感觉没必要那么纠结这个问题吧。
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我记得以前看过文章说,茶叶保质期和保存条件有关,环境越干燥干净,就能存放的时间越久。现在我专门找一个密封的玻璃瓶存茶,希望能延长保质期
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这篇文章提醒我了!之前买的那块茶饼都快一年了,不知道还能不能喝...还是别浪费时间了?换新的比较好。
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对啊,有些老茶经过长时间存放后口感会更加醇厚,就好像葡萄酒一样,感觉更能体现茶的年份和价值。
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文章说的太概括了,不同种类茶饼保质期肯定会有很大差异吧?红茶、绿茶、乌龙茶…
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我比较喜欢口感清新的绿茶,所以通常茶饼存起来的时间比较短,一年内尽量喝完。
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我还真没注意到茶叶的保质期这件事呢!以后买了茶饼记得要留意一下文章说的那些储存条件吧,感觉学到了新姿势
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哎,这篇文章写的真是太抽象了,根本说不明白具体的な方法来延长茶饼的保质期。
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我个人觉得,与其纠结于保质期,不如注重实际喝起来的感觉。如果茶饼新鲜美味就行了,没必要为了时间烦恼。
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对啊,有些好茶饼即使过期了,只要保存得当,喝起来也不会有很大的差别,关键是要用心体会茶的香气和口感...
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我觉得储存条件的确会影响茶叶的保质期。我家的环境比较潮湿,存放茶叶不太合适,怕时间长了就变味...
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以前听人说,茶饼越陈越好?这是真的吗?我想知道如何判断茶饼是不是已经过了最佳饮用时期?
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买茶饼的时候店家好像说过,要尽量选择包装完好的,保存条件良好的才合适... 这样可以延长保质期?
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我倒是觉得保质期只是一个参考指标,最重要的是个人口感。有时候喝几年前的茶反而更有意思!
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现在买茶饼越来越普遍了,好多人都喜欢收藏一些珍贵的茶叶。我想了解一下,除了存放条件外,还有什么方法可以延长茶饼的保质期呢?
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每次喝茶都感觉很浪费时间呀!希望能找到一些快速 brewed tea 的方法,这样就可以在更短的时间内享受到茶的美味了...
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