如何保存龙井茶
龙井茶有两种保存方式：装袋和冷藏。装袋是指将茶叶装入铝箔袋中，挤出袋内的空气，然后密封袋口，置于阴凉干燥无气味的地方。冷藏法是先将茶叶用铝箔袋包装，然后放入无味的锡罐中。
盖上盖子，储存在冰箱里。
龙井茶保存的两种方法
一般来说，家庭购买龙井茶，无论是小包装茶还是散装茶，只要短时间内喝不完，都存在保存问题。
那么龙井茶应该如何保存呢？
1、袋装储存法(短期内)
目前茶叶都是用食品袋储存，这是一种最简单也是最经济的居家储茶方式之一。
首先要选择食品或茶叶专用袋，或者复合牛皮纸袋。
其次，食品袋材料的密度要高，尽量减少气体的渗透性，食品袋本身不能有漏洞和异味；
此外，食品袋的质地更好，强度更高。
具体方法：将茶叶装入袋中后，挤出袋中多余的空气，将袋口完全密封，避免气体进入，最后放在阴凉干燥处。
2、冷藏法(长期)
现在几乎所有的家庭都买了冰箱。
用冰箱冷藏龙河茶可以得到满意的效果。
但有两点一定要注意：一是要防止冰箱里的鱼腥味污染龙河茶；第二，腌制的龙滨茶本身必须是干的。
先将待保存的茶叶放入铝箔袋中，然后将口部密封严密，密封后放入马口铁罐中，盖上盖子，再放入0~5的冰箱中直立保存。
冷藏特别适合存放龙井茶等绿茶，但最好不要频繁打开或拆封冷藏的茶叶，以免水汽进入。
摘要
在龙井茶的保存中，首先要注意的是干燥，干燥是龙井茶变质的最重要因素。
茶叶中有许多亲水性物质，如糖、茶多酚等。茶叶本身具有吸水性，两者之间的相互作用最容易使茶叶陈化。
其次是温度，过高的温度也会加速龙井茶中各种成分的氧化，龙井茶适宜在0~10贮藏。
还有空气。空气中有很多成分是以分子的形式存在的，所以可以和龙井茶中几乎所有的元素混合。
最后还有光，会让西湖龙井茶氧化更严重，也会改变茶叶的颜色。
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用户评论
这个保存方法真仔细！以前都是随便放着，现在好好试试看，希望能让我家龙井保持香气和口感
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说得好啊！龙井需要精心存放，才能喝出真正的好滋味。我家的收藏箱换成紫砂材质的，保温效果也更好，更适合存放贵茶！
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我觉得这个保存方法有点太麻烦，我的时间有限，我还是喜欢简单易行的方法比较方便。
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湿度真的超级重要！以前我没在意这个问题，结果茶叶收起来后总是发霉变味，现在明白了要保持干燥才能延长茶叶的新鲜度
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我是个新手茶友，这篇博文讲解得很详细，以后我再也不怕保存龙井失败了！不过真香吗？
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紫砂罐真的贵哎，而且我也担心自己手误弄破它怎么办.....用普通的陶瓷罐也能达到保护效果吧？
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龙井茶真是个好东西！保存得好的龙井茶叶可以收藏几年甚至更久才喝，那滋味简直绝了！
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这篇文章说得很有道理!不过我的龙井茶主要是用来泡的，不是收藏品，所以这些保存方法对我来说没必要过分注重。
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湿度保持太关键了，我家夏天潮湿，总是担心龙井茶会发霉变质。看来得找个更干燥的地方存放才行！
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我个人觉得光保存好还不够啊，还得学会更好的冲泡方法才能喝出龙井茶最好的味道！
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这篇文章太有用的了，之前买的龙井茶味道就有点变味了。看来以后得严格按照这篇博文的方法保存才行！
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我还是比较推崇传统方法，用竹罐存放比较安全环保，而且也能够保持茶叶的香气。
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其实我觉得最重要的是用心珍惜每一杯龙井茶，无论是使用哪种保存方法，都要以爱惜的心情对待它。
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我家里有很多古董瓷器，正好可以用它们来存放我的珍藏龙井，看看还能喝到多年以前的茶汤!
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这篇文章写的重点太过于局限于保存方法本身了，其实更重要的是学习如何品鉴不同年份的龙井茶！
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我觉得收藏龙井茶也是很有意义的，像是一份传承，也体现了一种文化底蕴。当然，保存得也好很重要!
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我之前买了一套精致的茶具来专门泡龙井，可是总觉得味道不太好，也许是我保存方法有问题啊，需要重新学习一下。
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