滇红碎碎念

来源: 妮柏
发布时间:2021-08-03 17:33:55

我喜欢喝普洱古树生茶,滇红和其他地区的红茶我并不是特别喜好,但是滇红能传到现在是有它的道理的,毕竟老祖宗留下的东西,受到大家认可的就是好东西。

不过,单方面来说红茶,从加工工艺来讲,比起晒青茶萎凋时间,揉捻时间和发酵时间过长后干燥过程中,自然干燥或烘焙干燥,最后在高温烘焙提香。只要是用好的原料,不加各种添加剂的红茶我都可以接受!

就是可气的是,有些商家为了高香,甚至用了各种花香果香香精来提香,为了利益夸张到连为了茶叶颜色品相好看用了食用色素染色,这类红茶往往香气浮夸,喝了以后容易感觉头晕,想吐。但是因为这类茶叶又好看香气又好又甜,在外省市场大受欢迎。从一个完全不懂茶的茶叶小白的角度来说,可能也会喜欢这类红茶。再说用料,现在市场上的绝大多数红茶用料都是现代茶园茶料,也就是以前说的台地茶,小树茶。并不是说现代茶园茶料不好,只是有些茶园茶树和农田交杂在一起,避免不了会有农残残留。

当然了,在云南还是有一部分做茶人、茶厂家还是用着纯正的生态有机茶园茶料,或早年买下或租下的古树茶基地的古树茶料,来制作红茶。或者有幸可以喝到茶玩家选树,挑树定制的红茶那是很不错的,也是值得表扬和发展的。但是说实话用这样的茶料制作出来的红茶品质当然是很好了,但成本投入的大,卖价也不便宜,销量也没有前面说的那些高香、香精茶销量好!

所以市场上多数商家抱着侥幸心理拿着这类工业添加工艺的红茶吹嘘卖高价,茶友们也是一头雾水,越喝越懵,跟本不知道哪种好!

但工业添加的红茶始终是添加做出来的,禁不起考验,喝个几泡或者到尾水就露出马脚了!

用户评论

你瞒我瞒

滇红的滋味真奇妙!冲泡出来的颜色红艳,带着淡淡的甜味,简直是我的下午茶首選!

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敬情

每次喝滇红都仿佛置身于翠绿的山色之中,清新自然的气息沁入心脾。喜欢这种来自大自然的純粹味道。

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余温散尽ぺ

想问一下作者用什么工具整理的滇红的图片啊?超级美观,我也想去云南赏叶!

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闷骚闷出味道了

看了这篇博文之后我被滇红吸引住了,打算去买一些试试。听说它还能养生保健,对工作压力很大的我来说太棒啦!

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爱你的小笨蛋

滇红的确是一种不错的茶叶,但是我觉得它不如其他名茶那样有回甘,口感略单薄。可能是个人偏好吧。

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旧爱剩女

文中提到滇红的种植环境很独特,让我对这种茶叶有了更深的认识。希望下次能有机会去云南品尝正宗的滇红茶!

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单身i

作者的碎碎念写的太贴近生活了,仿佛与我聊天的朋友一样。感觉这篇文章比单纯介绍滇红茶更像是一段情感分享。

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在哪跌倒こ就在哪躺下

想问问博主喜欢哪种泡制方式?我的方法是先将热水冲洗一遍叶片,然后静置两分钟再二次沖泡,这样味道比较醇厚。

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一纸愁肠。

个人觉得滇红的价格有点高,相比之下其他茶叶性价比更高。不过如果追求品质,滇红确实是一款值得尝试的选择。

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孤单*无名指

喜欢作者细腻的文字描写,尤其是对滇红的香气和口感描述很具画面感,读起来仿佛就能感受到滇红带来的悠闲与宁静。

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初阳

我不太喜欢喝茶,但看到作者对滇红这样真挚的喜爱,突然觉得或许我也该尝试一下这枚来自云南的地方特产!

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陌颜幽梦

博主的碎碎念很有趣,他把喝滇红的体验写得如此生动活泼,让我也被感染到了。也许我应该去尝尝这家云南家的茶叶了。

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寻鱼水之欢

这篇博文太贴近我的日常生活了!我也很喜欢在闲暇时间喝一杯热腾腾的滇红,感受它带来的舒缓与宁静。 这就像是对灵魂的一种洗涤!

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伪心

不明白为什么作者说滇红的口感有些许苦味?我总觉得它的味道很和谐,没有一丝苦涩感啊!

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服从

这个标题让我有点误解,以为是写云南旅行的一些感受。如果博主想分享滇红茶的知识,题目可以更直白一些。

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水波映月

对作者写到的叶片颜色和香气描写很有兴趣,我平时喝的是红茶包,不知道是不是跟这种滇红口感完全不同?

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ok绷遮不住我颓废的伤あ

虽然博文写的很不错,但我觉得图片部分应该更加突出滇红的独特之处,比如拍摄一些近景的红叶细节照片等等。

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