教你分清滇红：金针、松针、金螺、金芽、古树红 ！
来源： 桂蕾
发布时间：2021-08-03 17:33:41
一、什么是滇红茶
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
二、教你分清滇红：金针、松针、金螺、金芽、古树红
1、滇红金针
也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。
2、滇红松针
该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。
3、滇红金螺
该款茶选料一芽一叶初展，芽叶细嫩，茶汤金黄，滋味醇和，回甘生津，滑厚，柔润，延绵。特点身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，叶底红鲜亮。市场上还有外形类似于金螺的碧螺，颜色为绿色，不过红碧螺总的口感特点就是茶汤苦涩，能够接受红碧螺口感的人也是在少数。
4、滇红金芽
也称金芽滇红，该款茶条形自然饱满，茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽)，也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品质也以凤庆的为“优”。
5、古树滇红茶
又称野生滇红，古树红相比其他的滇红，有点其貌不扬。该款茶，色泽偏黑，茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别(野生茶或放荒茶为原料)，工艺特别。但目前市场上也是以特别工艺为主，建议在选购的时候，稍加了解和注意。
对于滇红茶，哪款茶品质更好?一款好的滇红茶不只要拥有不错的外观，更应该具有优质的茶质，这主要体现在茶品的口感上(茶香、茶韵、汤感等)。
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用户评论
这个标题太棒了！ 我每次买茶都蒙在แดง里面，不知道真正的滇红是哪个级别，好想学习学会辨别啊！希望能详细的讲一讲!
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终于有人写一篇关于滇红的分类文章了! 我之前一直觉得金针、松针、金螺都是同一个东西，这篇文章真让我开眼界，要好好了解一下这些茶的差异。
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感觉这篇博文很有用！作为一名新手茶友，常常会被商家吹捧的花里胡哨的东西骗了。希望以后能够根据文章的内容认真分辨真实的滇红！
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金针、松针、金螺？这名字听起来就高级啊！难道不是一个东西的不同制作工艺吗？还是有其他的区分标准呢？
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我种了好多云南山茶树，不知道是不是古树红哎？这篇文章提到古树红的生长条件和特质，看来我的茶园说不定真的藏着宝啊！
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我觉得这个分类有些混乱吧，很多时候商家为了忽悠顾客会随意用这些词汇宣传。想清楚哪些是正宗的滇红，还是去看几家信誉好的商家的商品评价吧。
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我之前买过金芽，味道清香淡雅，感觉品质挺不错，但价格也确实很贵。现在看来真贵有原因！金芽和古树红的对比真的很有趣
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这篇文章把滇红的种类都讲清楚了，终于不再迷惑了！以后再去买茶的时候就能够用更专业的知识去选择茶叶了！
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作为一个云南人来说，对这些茶的差异还是比较熟悉的。不过这篇文章说的挺全面，有必要分享给我的朋友们看看！毕竟很多人都容易被假冒伪劣的产品忽悠。
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我觉得分类太细致了，大多数人买茶的时候根本就不看这样详细的标准，更实际的是根据自己的口味和预算选择合适的茶叶。
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这篇文章虽然说的不错，但是还是需要结合実際に喝过的茶叶来判断。有些商家会故意用一些华丽的词汇来误导消费者，所以还是要多对比不同品牌的茶叶才能够做出正确的选择
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作为一名茶饮爱好者，对云南红茶一直很有兴趣。这篇文章终于让我找到了明确的分级标准！以后可以放心大胆地享受各种口味等级的滇红了！
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这篇博文给我打开了新的眼界！原来金针、松针、金螺等等都是不一样的品种啊，难怪有人说“百碗品茶才知千味”，这种差异真是让人着迷！
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我想问问古树红和金芽的价格差距很大吗？我的预算有限，想买点性价比高的滇红的品种?
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我之前购买的松针滇红，味道很苦涩，不是很喜欢。 难道是我的品茶习惯不对吗？还是真的买了假的呢？
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谢谢博主分享了这么好的指南！现在我对滇红有了更深的了解，以后再去选购的时候就会更加有心得体会啦！
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我还在纠结着要不要尝试古树红，文章里你提到了它的特质让我越来越心动啦！也许哪天就可以尝尝这高级版本的滇红了！
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