凤凰单丛鸭屎香
相信很多爱茶的人都听说过凤凰单丛中有一种香，叫“鸭屎香”。
如今，这种香型已经成为大街小巷家喻户晓的名字，在中国茶界也是小有名气。
鸭子的排泄物闻起来像单丛。根据它的名字，你大概会猜到这种茶的特点：香气居然像“鸭屎”？
其实不是的。
“鸭屎香”单丛不仅没有鸭屎的味道，而且香味淡雅、浓郁、持久，让人怀疑是香水！
于是有人不禁要问：为什么「鸭屎闻起来那么香」？
今天，让我们一起来看看。
为什么“鸭屎香”这么火
鸭屎香，虽然名字有点不雅，其实香气淡雅，味道诱人，干茶闻起来香甜清新。
喝完茶汤，香气充满整个口腔。最舒服的是吞咽后的甜味。说话的时候能明显感觉到牙齿和脸颊上的香味，连口水都是甜的。
如果一定要按照观众的口味和香气给无数种凤凰单曲排名的话，鸭屎香一定排第一。
今天，它是凤凰城单丛最好的。
这么好的茶，为什么要叫鸭屎香
在凤凰，单丛茶叶品种的茶名琳琅满目，让大家百思不得其解。
关于鸭墩香这个名字的由来，还有一段轶事。
“鸭墩香”的母树生长在海拔900米的潮州凤凰山枫溪区夏萍坑头村。今年78岁，属于茶农魏春色。现在由他的大儿子管理。
据茶农说：
这著名的丛是祖传的。原丛从吴彤山引进，种在“鸭屎土”(其实是黄壤土，但白垩中含有矿物质)的茶园里，茶叶深绿，叶长如穆钢(学名)。
村里人评价这茶香气浓郁，韵味好，就问这是什么茶，什么香。
茶农怕被偷，就说是“鸭屎”。
然而，有些人仍然设法得到了茶穗切割和结婚。
于是，“鸭墩香”的名号就传开了，凤凰一带也种起了茶苗。
所以“鸭屎香”这个称呼是约定俗成的。
鸭屎香，为什么这么香
事实上，在众多的茶中，凤凰单丛以其多样的香气而闻名。
单丛的鲜叶含有三种芳香化合物：松油醇、水杨酸甲酯和苯乙醇。
此外，茶叶中还有500多种挥发性香气化合物。
不同芳香化合物的不同比例和组合自然会产生单丛的各种特殊香味。
因此，也可以说香气是单丛茶的灵魂。
鸭屎大多气味淡雅，香甜爽口，蜂蜜香甜。茶区还有少数鸭屎味，有一种特殊的牛奶味。
因此，鸭屎香也是凤凰单丛中最奇特、最自然的茶香类型之一，香气层次丰富多样。
所以，如果说凤凰单丛茶是茶中的香水，那么鸭屎的香气绝对是单丛茶中的贵族，但是很友好随和，一见面就很喜欢。
用户评论
哇，凤凰单丛鸭屎香！这个名字听起来就很有趣啊！以前没喝过这种茶，你分享的照片看起来很漂亮的样子，感觉气味也应该是很特别的，下次有机会一定要试试！
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我去年夏天去凤凰山旅行的时候，正好喝到了一款鸭屎香，当时就被它独特的香气和醇厚的口感吸引住了。这次看到这个博文，一下子就想念上了那次旅行的滋味……
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我一直对云南的茶很感兴趣，尤其是在网络上看过许多关于凤凰单丛的风评，这回终于有机会尝试一下鸭屎香，期待它带来的惊喜！
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话说这个“鸭屎香”名字真的有点难以接受啊。虽然我知道这是茶叶的一种特殊香味，但是感觉听起来就怪怪的???? 不过我还是挺好奇它的味道究竟是怎么样的，是不是真的像描述的那样呢？
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我是个口感比较清淡的人，平时不太喜欢太重味道的茶，所以对鸭屎香这个名字感到有点犹豫。不知道它会不会太“刺激”了???? 如果有机会的话，可以先试试一点看看感受吗？
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凤凰单丛鸭屎香的确很有特色，是我亲朋好友一致推荐的！每次喝完都感觉身心愉悦，特别适合在寒冷的天气里慢慢品尝暖暖的心情。强烈建议大家尝试一下这独特的味道哦！
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作为一名资深茶饮爱好者，我对于凤凰单丛的各种种类都有所了解。鸭屎香确实很特殊，它的香气和韵味都是十分独特的，是比较难得的一种上品茶款。不过并不是每个人都能接受这种味道，还是要看个人喜好吧！
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我去过凤凰山采茶，亲眼看到鸭屎香的种植环境。当时就觉得这茶叶一定很有故事，没想到它的魅力确实不亚于美景啊！真的值得推荐给大家，品尝一下这独特的茶香和文化底蕴。
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说实话，我对这样的名字有点抗拒心理???? 我还是更喜欢清雅淡香的茶。但是既然大家都在安利凤凰单丛鸭屎香，那我也得看看究竟是什么样的滋味，可以让我产生“鸭屎香”的感觉吗？
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凤凰单丛确实很有名，鸭屎香只是其中的一种比较特殊的存在。据说这种茶叶因为种植环境和制作工艺独特而呈现出独特的“鸭屎香”，感兴趣的朋友可以去尝试一下不同的版本，感受它的变化哦！
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我从小就喜欢品茶，对各色茶也有一定了解。凤凰单丛鴨屎香真的不愧为名茶之一，它带来的回味和香气都很独特。每次喝完都能感受到一种宁静祥和的感觉。
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作为一位生活繁忙的上班族，平时压力很大。自从喝了凤凰单丛鸭屎香后，感觉精神状态明显好了很多，它的清香茶汤能让我在工作之余放松身心，真是太棒了！
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我这个人比较挑剔对口感的要求也不高，一般都喜欢喝红茶和乌龙。听朋友说凤凰单丛鸭屎香不错，但一直没有尝试过这类的茶叶，或许下次可以去商场看看能否买到？
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有人说鸭屎香的味道很像干果混合的巧克力味道，还有的人说是类似于麦芽糖的味道。我觉得每个人的感受应该都不同吧？反正我觉得这款茶很有辨识度！
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凤凰单丛鸭屎香的价格确实有些让人望而却步，如果想体验一下它的独特风味，建议大家先从小份装试喝，看看是否符合自己的口味再决定是否购买大包装。毕竟不是每一种茶都适合每个人的口味吧！
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我这个人比较喜欢清爽的茶叶口感，不喜欢太过浓郁的味道。凤凰单丛鸭屎香可能会有点过于深沉，所以我暂时不打算尝试它???? 反正还有那么多好吃的茶可以选择！ 或许下次可以试试其他種類の凤凰单叢呢？
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我之前看过一个关于凤凰单丛制作过程的纪录片，感觉非常有故事性。据说鸭屎香这种特殊香味来自于茶叶在特定环境下晒制过程中吸收的气味，是不是很神奇？！ 还是蛮想亲自去尝试一下这个由故事和气味组成的独特体验！
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