边吃饭边喝茶

我能在吃饭的时候喝茶吗？在这个问题上传统的主流观点是，边吃边喝茶对身体不好。真的是这样吗？

我们可能总会有一个疑问：

一方面，传统知识和经验告诉我们，边吃边喝茶对身体不好；

另一方面，以吃肉为主的蒙古族、藏族等民族，不仅吃很多肉，喝很多奶，还喝很多茶。他们不仅身体健康，而且堪称世界上最健壮的民族之一。

其实这种现象和生活习惯对我们今天的社会有很大的启示。

现代人多吃肉，多吃高能量食物，少运动，少吃蔬菜，多喝甜饮料，少喝茶，导致代谢性疾病大量增加。

那么边吃边喝茶好吗？我们来看一场正反双方的辩论吧！

平方

吃饭时喝茶对身体不好。

第一：吃饭时喝茶会稀释胃酸，影响消化，引起消化不良；

第二：吃饭的时候喝茶，因为喝了大量的水，东西因为没有嚼够就匆匆吞下去，会影响食物的消化吸收。

所以吃饭的时候喝茶对身体不好。

反对

吃饭时喝茶可以保持健康。

其实还是有很多人边吃边喝茶的，很多人都是这样做的。朋友，你可以边吃边喝茶。只要掌握了茶艺的基本知识，一定会让你的生活更有味道，身体健康，心情愉快。

一切不应该只有书，不应该只有书，更不应该被权威的话语所迷惑。我们应该根据活生生的现实来判断是非。

牧区、茶区、英国等爱茶国家的人们习惯边吃边喝茶。香港人更喜欢喝茶。早上起来，他们会边吃边点一壶茶和一些茶点。

那些认为边吃边喝茶对身体不好的人，第一个理由是茶叶中含有草酸，也叫草酸，化学式为H2C2O4。可与食物中的钙结合形成草酸钙，长期会影响人体对钙的吸收，引起骨质疏松。

也容易引起结石病。

这种理论把实验室试管化学等同于生命化学，忽略了量的计算，根本经不起深度分析，更谈不上实际检验。

草酸广泛存在于各种植物中，尤其是青菜、红薯、芋头等。其中，草酸的含量如菠菜、苋菜、芹菜等。是茶的许多倍。我们喝茶喝5克左右的茶，但是一顿饭吃蔬菜通常要吃几百克。如果吃饭的时候不能喝茶，那吃饭的时候可以吃菜吗？

那些认为边吃边喝茶不利于健康的人的第二个理由是，茶叶中的茶多酚会与蛋白质、脂肪等营养物质结合，影响消化吸收。的确，在老鼠身上的大量实验也表明，这种说法是正确的。

实验中，两组小鼠分别喂食相同的高脂肪高蛋白高热量饲料，一组混合茶粉，对照组不混合茶粉。喂食一段时间后，不加茶粉的老鼠身体圆润肥胖，普遍患有脂肪肝，而加茶粉的老鼠体重较轻，肝脏正常。

结果发现，这组老鼠吃的脂肪和蛋白质中，有一部分是与茶多酚结合喂茶而没有被吸收，而是随粪便排出体外。

这种现象在食物不足的情况下自然会导致营养不良，影响健康，因为它降低了蛋白质和脂肪的吸收率。

但对于目前营养过剩，尤其是脂肪、蛋白质、糖类摄入过多的现代饮食习惯来说，边吃边喝茶，不仅饱餐一顿，还能有效降低过多营养物质的消化吸收率，从而避免体重增加，预防脂肪肝和“三高”。为什么不呢？

因此，养生理论必须与时俱进。在目前大多数人营养过剩的情况下，用营养不良时代的理论来谈“边吃边喝茶”就有些过时了。

此外，茶与餐的巧妙配合，不仅有益健康，还能提高餐饮的品味和品质。

比如，吃完海鲜后呷两口高山乌龙茶，可以去除鱼腥味，激活舌头上的味蕾，下一道菜会更美味；武夷岩茶适合吃肉味重的，热熟的普洱茶或红茶适合吃脂肪多的蔬菜。

“三高”人群应边吃边喝金华茯砖茶.总之，美好的生活需要在科学原理的正确指导下，实事求是地创新。

写在后面

对于每一个爱喝茶的人，他心里都会有自己的理解和看法。总结一下现在流行的说法，他要根据自己的身体状况来看。例如，在某些情况下，不宜多喝茶：

胃溃疡的人，浓茶可增加胃酸分泌，增加对溃疡面的刺激，影响愈合。同时，服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效，不利于疾病的恢复。

孕妇尤其是喝浓茶的孕妇，应避免茶叶中的咖啡因对胎儿的过度刺激，孕妇可以少喝或不喝茶；

发烧生病的人，一边吃药一边喝茶，也会降低药效。等等.

从小在产茶区长大的人，喝茶几乎成了他们生活中不可或缺的一部分。当你告诉他们吃饭时不要喝茶时，他们不能理解。胃敏感的人吃饭时喝点茶，胃一整天都不舒服。

所以，我们不仅要注意每一种茶的不同性质，还要了解其背后的生理科学，还要根据自己的习惯来喝。