武夷岩茶奇兰的特点

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-25 04:58:23

干茶:绳粗、饱满、紧、匀。

香气:清高纤细,兰花香高,香气持久。

汤色:橙黄明亮。

口感:风味浓郁,水路顺滑细腻,口感饱满醇厚,回甘,岩韵显著。

叶底:厚而软,叶底软而亮。

奇兰岩茶的茶树特性

兰琪是武夷岩茶的主要栽培品种之一,属于著名的冷杉系列。武夷山主要栽培品种有金面兰琪和白芽兰琪,以白芽兰琪为主。

兰花是一种灌木,叶肉和后期物种。由于其突出的生物学和品质特性,1996年通过福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

它的主要植物学特征是:叶子呈长方形,深绿色,有光泽。芽叶有黄色、白色和绿色,绒毛较多。其叶表面微凸起,叶缘微波状,叶身扁平,叶尖渐尖,齿尖、深而密,叶质厚而脆。

奇兰岩茶的品质特点

“瑶池宁舍三分水,不舍兰琪一缕香”正是兰琪。

作为武夷岩茶的一员,兰琪以其高香而闻名,其岩骨、花朵和魅力俘获了许多茶客的心。

其干茶条厚实、紧实、均匀。因为碳烤工艺,所以和岩茶颜色一样(当然小火、中火、高火做出来的茶颜色都不一样),一般都是珍贵色,摸起来比较黑。

冲泡后的汤汁清澈明亮,橙黄色,整个汤汁很油,呈现出蜂蜜的质感。

入口后香气充满浓浓的兰花香,香甜浓郁迷人,水路细腻流畅,口感饱满平和,岩韵欲死。

叶底又厚又软,叶子又软又亮。

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