普洱茶何为陈味

所谓普洱茶的陈味，是指普洱茶或某些老茶所特有的一种陈年茶香。在一定的时间下，普洱茶纯正厚重，具有木质和药香的综合魅力。陈腐的味道不同于霉味，是一种积极的味道或香气，自然宜人。

普洱茶陈香并非单一的“陈味香气”

普洱茶是后发酵茶。在正确合理的储存条件下，其内含物会不断发酵转化，使普洱茶的口感在合理的时间内不断提升，从而拥有岁月赋予的老香老味。

所以，究其原因，如上所述，普洱茶的陈年香气并不是单一的香气，而是普洱茶储存后转化而来的多种宜人香气的总称。

另外，饮者可以根据自己对气味的认知来判断普洱茶中哪种熟悉的气味更贴近生活，所以对陈香的认知更加多元化。

从普洱茶越老越香来看。在正确合理储存的前提下，普洱茶的陈化期越长，其综合品质越会得到提高。

陈香作为普洱茶的综合品质特征之一，可以称之为香气，而且一定是宜人的气味。

普洱茶陈香的本质， 是多种芳香物质的综合作用

本质原因是两者差别太大。普洱茶不仅含有木质纤维，还含有许多其他内含物。

近年来，研究人员已从普洱茶中分离检测出200多种香气成分。

也是证明普洱茶陈化香气不是单一香气，而是多种香气组合的最直接、最本质的物证。

总之

陈香是一种复杂的混合香气，是陈伟、木香、姚香等的混合表达。

这种香气和韵味看起来像是老味道，但绝不会是霉味；看似只有一种香型，实则是各种香型的综合表现；看起来像是一缕土里冒出来的土里土气的味道，但却是一种自然舒适的味道。