六大茶类适合什么人喝

六大茶是红茶、绿茶、白茶、黄茶、红茶和乌龙茶。绿茶、白茶、黄茶微发酵或不发酵，物质丰富，鲜度高，适合劳动人民、电脑工作者、脑力劳动者长期饮用，而红茶、黑茶、乌龙茶，

经过一定程度的发酵，温暖湿润，适合中老年人、困倦者、口渴者饮用。

1.白茶

微发酵茶新白茶富含茶多酚、氨基酸、维生素C等。其茶性比较寒。经过时间转换，茶性会发生变化，茶叶中会出现黄酮类物质，而茶多酚、咖啡碱等物质会减少，茶性会转淡。

2.绿茶

不发酵的茶，是凉的，茶叶保存的天然物质是最完整的。绿茶含有许多营养成分，如茶多酚、叶绿素、咖啡因、氨基酸、儿茶素等。因为绿茶的叶绿素含量高，性寒凉，所以有些人需要注意。

3.黄茶

轻发酵茶性寒，黄茶在制茶工艺上和绿茶差不多，只是多了一道变黄的步骤，所以茶的品质比较完整，茶性寒，但基本可以饮用。

4.红茶

完全发酵的茶性质温和，汤色和叶色都是红色的。在氧化酶的作用下，茶多酚发生酶促氧化反应，转化为茶红素、茶黄素等。所以红茶性质温和，味道甘甜，适合大部分女性和老年人饮用。

5.绿茶

又名乌龙茶，半发酵，性平。武夷大红袍和安溪铁观音都是它的品种，绿茶属于半发酵茶，所以它的茶质介于绿茶和红茶之间，平和，有一定的消暑解渴作用。

6.红茶

后发酵茶性质温和，其发酵是在茶叶制成后进行的。红茶温和醇厚。

茶叶中有大量的茶多糖化合物，一是可以有效维持正常运转所需的能量，二来对自身也有一定的增益。