冰岛古树茶的特点

冰岛古树茶主要产于云南临沧勐库镇冰岛村。冰岛老寨古树茶的干茶厚重，芽壮，茶质饱满。其茶汤金黄透明，甜浓，香气高，味甜纯正、饱满爽滑，香气浓郁绵长，回甜生津后明显持久。

有独特的冰糖韵，喉韵可圈可点。

这个冰岛不是你想的那样，而是云南临沧勐库著名的邦马雪山，海拔3200米。山顶终年积雪，山上覆盖着茂密的原始森林和叶子很大的古茶树。

邦马山北段的半山腰，有一个古老的傣族村寨，名叫冰岛，在傣语中是“平岛”或“丙岛”的意思，意思是用竹栅栏作为村寨大门的中心。

冰岛是临沧市双江县有名的产茶村。双江是北回归线上的一颗绿色明珠，北回归线横穿双江。气候是典型的南亚热带温暖湿润气候。茶园四面环山，远离村庄和公路，群山翠竹环绕，空气清新，终年云雾缭绕。

我经常听到鸟儿唱歌。

冰岛的古茶园也是云南大叶茶的发源地之一，被誉为“云南正宗大叶茶”，蒙库茶和云南普洱茶中的极品。

冰岛老寨的古树茶汤，味道甘甜、纯正、饱满、爽滑，香气浓郁悠长，甜味明显而持久，独特的冰糖韵，回味无穷。是茶界公认的高度协调茶，也是最珍贵的云南普洱茶之一。

冰岛村的老茶树大多枝繁叶茂，苍老翠绿，苍老持久，鲜叶也不像很多新茶园那样硬脆。

成品茶形浓，芽丰满，质饱满，质甜浓，香高味浓，几乎没有苦味，但同样茶味十足。

入口苦涩度极低，几乎没有感觉。喉咙里会渐渐有一丝凉意，两颊会不断生津。感觉像两股溪流，会慢慢转化到舌头的中颊和后颊。入口几乎没有茶味，茶味逐渐从喉咙延伸到整个口腔。

生津效果明显持久，主要集中在两颊。茶汤是甜的，浓度高(饱满)。杯盖在杯底有很高的香味，杯凉后有一点冰糖的味道。香气淡雅，味道厚重，涩味少，苦味淡，苦涩在舌尖瞬间融化。

而且冰岛茶经过20次浸泡后，汤色依然是黄亮，口感浓郁，没有衰退的迹象。