寒露时节,全国广大地区均已进入秋季,北部地区进入深秋甚至是冬季。气温的迅速下降,让人感受到的不是凉爽,而是真正意义上的寒冷,此时已不宜“秋冻”!一定要注意保暖!
由于寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。“金秋之时,燥气当令”。此时期人们的汗液蒸发较快,因而常出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。
春夏养阳,秋冬养阴。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。红茶在加工过程中,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。由于收敛性的多酚类减少,而刺激性相对弱的茶黄素、茶红素增多,因此红茶对人体肠胃刺激较小。
中医理论上红茶属于温性,更适合胃寒的人饮用。儿茶素、茶黄素、茶红素、咖啡碱等形成的络合物具有鲜爽度,使红茶相对其它茶类来说,苦涩味下降,鲜爽度大幅提高,这也是人们品饮红茶时感觉温暖的原因之一。另外,对人体有一定兴奋作用的咖啡碱的减少,也让喝红茶的人们由心到身体感觉到安定温暖。
红茶在加工过程中,多糖类的物质逐步分解成单糖,对红茶的甜醇的滋味和近似“蜜糖”的香气有着极大的影响。而红茶中含有的丰富蛋白质和糖类,以及其它丰富的营养元素,能够增强人体的御寒能力,蓄养阳气,生热暖胃的作用。人们在秋冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶有祛油腻、开胃、助养生的功效。
降温时人体最容易感冒,这个时候,多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。
另外值得一提的是,红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下,工夫红茶的醇度会更好一些,暖胃效果也更好。在秋日朗朗的天气里,茶余饭后,和家人到户外散散步赏赏秋日美景,运动休闲舒缓身心。有爱有茶有家人,更能静享这秋日的好时光。
优雅地品一杯祁门红茶,又到秋冬季,正是喝祁红的好时候。一杯红艳琥珀之光,就能感受温暖,也是调理脾胃滋养身心的良伴。在晴朗或簌簌下雪的天气里,静静坐在窗前,布一套精美器具,再备几份精致的点心,一切都与红艳甜醇的祁门红茶相得益彰,呈现着一种优雅的休闲,一种充满情调的生活方式。
用户评论
冬天喝杯热腾腾的祁门红茶真是舒服啊!感觉暖身很有效,而且还能放松身心,缓解压力。
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我之前就觉得冬天喝茶特别合适,特别是这种祁门红茶,口感柔和醇厚,喝起来温暖有层次的感觉。 而且据说冬天喝红茶还有助于补血气,挺不错的!
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这篇博文说的还挺详细的,我本来对红茶的功效了解不多,现在才知道它在冬天也有很多作用呀!比如提神醒脑,还能抗感冒。冬天确实适合来一杯暖胃的红茶~
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讲道理,我也很爱喝祁门红茶,不过我觉得它好不好 depends on 个人口味吧…有些人觉得偏涩, 我还挺喜欢的!关键是要找到适合自己的喝法和时间段。
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冬天真是需要热饮来暖身啊!感觉祁门红茶的功效挺不错的,我最近刚好想换个味道试试,这篇博客分享的信息很有用。
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说得好像很神奇似的。其实冬天很多东西都能暖身吧,喝什么都一样… 我还是喜欢温热的鸡汤或者火锅温暖身体呢!
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冬天经常手脚冰凉不舒服,之前听人说喝红茶有助改善血液循环,感觉这篇文章很有道理啊!今度祁门红茶试试看。
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这个说法我倒是认同的,我喜欢在冬天喝热热的祁门红茶,总觉得心身都暖和了很多。口感上来说,也比别的茶更加醇厚丝滑。
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冬天真的需要补充些温补的東西吧!这篇博文提到的功效蛮实用的,比如促进新陈代谢,改善睡眠等等,我觉得挺有必要的尝试一下!
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我更推荐喝红豆粥或者薑湯這種熱飲,覺得祁门红茶的味道偏苦澀,不是特別合我口味…
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虽然冬天我喜欢喝热饮,但我不确定这种“补气”的说法真的有效吗?我觉得吃营养丰富的东西才是最重要的吧。
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这篇文章给我一些新的想法!之前从来没考虑过红茶的效果和冬天的关系,感觉祁门红茶确实是一个不错的选择暖身、休闲。我要好好研究一下这方面的信息了。
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冬天真的容易疲惫,这篇博文说喝祁门红茶可以提神醒脑,我试一试吧!希望能让我更有精神迎接工作和生活。
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我对这种说法持怀疑态度啊,感觉是过度渲染了红茶的效果。我觉得还是要保持规律的生活作息,锻炼身体才是解决问题的关键吧!
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冬天喝热茶确实很舒服的体验,祁门红茶的味道我也很喜欢,但我不清楚它真的能起到文章中所说的那些功效… 还是多品尝几次试试吧!
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这篇博文分析得蛮深入的,让我对祁门红茶的文化背景和功效有了更深的了解! 我以后要尝试不同年份的祁门红茶,感受它的变化。
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我平常都喜欢喝绿茶,今天看到这篇文章想试试红茶,尤其是冬天喝看起来还挺有感觉的! 现在很多地方都有卖祁门红茶,去尝试一下吧!
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