茶树上的芽分为哪两种

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-15 05:58:34

茶树上的芽可分为叶芽(营养芽)和花芽。芽是叶、茎、花的原体,包括叶芽和花芽。叶芽是营养芽发育成枝,花芽发育成花。

1.花蕾

花芽和叶芽同时插在叶腋之间。但花芽一般在每年7-8月中旬开始分化形成,生于叶腋间的营养芽两侧,有2-4个。

芽大多是扁平的球果。花芽形成和开花需要100-110天。花期多在10月底到12月之间。花由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊组成。

茶树的开花结果会影响芽和叶的生长,对茶叶的产量和品质都是不利的。

茶树是多年生经济作物。进入成年后,其营养生长和生殖生长既促进又竞争。营养生长旺盛,树木繁茂,促进生长繁殖;但营养生长过度会抑制生殖生长。

反之,旺盛的生殖生长导致大量开花,影响营养生长,进而影响茶叶的产量和品质,对茶叶生产极为不利。

2.嫩叶

叶芽按位置分为固定芽和不定芽。

固定芽分为顶芽和腋芽。位于枝条顶端的芽称为顶芽,插在枝条叶柄和茎之间的芽称为腋芽。

顶芽和腋芽都有固定的位置,统称为固定芽;顶芽停止生长,形成“常驻芽”。常驻芽和不活跃芽统称为休眠芽。

不定芽又称潜伏芽,是指肉眼难以发现,隐藏在树F的树皮或根颈中的芽。通常情况下,潜伏芽往往处于休眠状态。

只有当部分或全部茶树被砍掉后,剩下的潜伏芽才会发芽生长。人们常常利用茶树的这一特性,采用重修剪或台刈的方法来改造树冠,使茶树恢复活力。

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