金骏眉什么时候采摘最好

金骏眉一般在4月初至5月下旬采摘。按照金骏眉的行业标准，首先，金骏眉的原料必须来自武夷山国家级自然保护区的高山茶树单芽。在采摘季节，一般在4月上旬到5月下旬采摘，茶叶的采摘讲究芽不长，饱满。

下雨天不要摘，等露水干了再摘等等。

武夷山是世界红茶的发源地，世界文化和自然双遗产地，国家重点自然保护区。

武夷山是山区，森林覆盖率96.3%。其主要产茶区平均海拔约1200米，年平均雾日120天，年平均气温11-18，年平均降水量约2000毫米，平均湿度80%。

土壤pH值4.5-5，土层厚度30-90 cm，非常适合茶叶种植和加工。

这样的纯天然环境造就了返璞归真的好茶。

根据GH/T 1118-2015标准，金俊美定义如下：

金骏眉茶是以武夷山市星村镇慕童村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里范围内的高山茶树单芽为原料制成的一种具有“色泽金黄，汤味甘甜，甜中带甜”特点的红茶。

武夷山红茶金骏眉追根溯源，与正山人种有着千丝万缕的联系。

金骏眉是2005年开发的红茶新品种，是在正山种红茶传统工艺的基础上改进，创新技术研制而成。

黄金——黄金是贵重的东西。

Jun ——“君”主要有三层含义：君，与“君”同，采于山中；君，其形似马(海马)，而马疾驰快；君，比喻意义可以提升得像奔马一样快。

眉——描述形状。眉毛是长寿的长期含义，茶叶中的好芽被制成眉毛，如长寿眉和稀有眉，所以眉毛原本是指微小的高级茶尖和茶芽。

的确，特别引人注目的金俊美是芽头。

武夷山慕童村的高山蔬菜茶每年4月初至5月下旬采摘，茶芽稀少且分布不均。

而芽头做的金骏眉，采摘成本很高，是手工采摘的精品。

让金俊美着迷的是天然的花香和水果香。

当沿着茶碗内壁慢慢流淌时，茶芽慢慢舒展，沉到碗底。

然后香气随着热空气慢慢上升，散去，飘散。

是山上的花香，是呼吸间萦绕在鼻腔里的淡淡草木味。

小口品尝，淡淡的酒气，清透的蜜韵，顺着喉咙落下的丝丝凉意，让人觉得甜而不腻。

像春暖花开时隐居山林，风过山洞，闻花香，抿一口山泉。