白毫银针产地在哪个省

白毫银针产于福建省，主产于福鼎、建阳、政和、松溪等地。白毫银针属于白茶，由大白茶和水仙茶树的单芽经萎凋、干燥、采摘等工艺制成。成品茶芽丰满，针状，外覆白浩，外裹银光杏。

其茶味醇厚甘甜，清香明显。

如今，白浩银针的产地集中在福建政和福鼎。政和县于1889年育成政和大白茶茶树品种，随即开始用该品种生产白毫银针。

福鼎用福鼎大白茶和福鼎大毫茶制成的白毫银针，称为“北路银针”。政和出产的白色银针，被称为“南路银针”。

北路和南路的银针

1.北路银针

福鼎市的茶树品种是福鼎大白茶(又名福鼎白浩)，产于福建福鼎。外形美观，芽壮，毛厚，有光泽，汤色杏黄色，香气淡雅，滋味醇厚。

福鼎大白茶产于福鼎太姥山，产茶历史悠久。清代《周亮公《闽小记》中提到，古时候福鼎太姥山有一种名茶叫“青雪芽”，称为“今白浩”。

这样，福鼎大白茶品种和用它的芽制成的白浩银针就有了悠久的历史。

2.南路银针

至于白浩银针的第二项，路楠银针也有自己独特的优势。茶树的品种是政和大白茶。形状粗，芽长，毛略细，光泽不及北麓银针，但香气鲜，味浓。政和大白茶产于政和县铁山高仑山。

它诞生于19世纪初。

同样，政和大白茶这一茶叶品种，发展历史悠久，久负盛名。

白毫银针的味道可以概括为清、鲜、纯、爽。

清，即清、明、脆、爽。喝在嘴里会觉得清澈爽口，不会给舌头带来负担感，也不会有黏腻感。咽下后，口腔明亮清澈。

鲜、鲜(香)、鲜、甜。白毫银针茶汤中的“鲜”来自氨基酸和茶多酚与咖啡因的复合物，香味明显。

淳，淳侯，含了一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推着茶汤。茶汤给人一种淳的感觉，有一定的厚度。

凉爽、顺滑、清爽。喝完白毫银针，茶汤清爽爽滑。这种清爽的口感特别适合在炎热的夏天饮用。喝完之后全身舒服。