哪种茶属于温性茶

红茶、普洱熟茶、黑茶、陈年老铁(铁观音)、老白茶等。属于温茶。大多数温暖的茶已经发酵，或及时陈方，他们的茶温和，充分和芳香。温的特点是香精醇厚，香气浓郁，醇厚爽滑，适合日常酿造。

由于加工方法不同，季节不同，茶叶的转化不同，茶树的不同部位都会影响茶叶的性质。这就是为什么六种茶有不同的茶性。

相对而言，茶的冷温与发酵程度关系很大，发酵程度越低，冷性越大；发酵程度越高，温度越高。

未发酵的绿茶性寒，完全发酵的红茶和红茶性温，再发酵的乌龙茶和老白茶的“四性”介于绿茶和红茶之间。

各种茶的特性

1.冷绿茶

代表绿茶有：西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖茶、六安瓜片。

2、凉拌黄茶

代表性的黄茶有：君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽等。与绿茶大致相似，但区别在于绿茶清爽，黄茶醇厚。

3、凉白茶(新白茶凉，老白茶更温和)

代表性的白茶有白毫银针、寿眉和白牡丹。

4、扁形绿茶(乌龙茶)

代表性的乌龙茶有武夷岩茶、凤凰单丛、安溪铁观音和台湾乌龙茶。

5.温红茶

代表红茶有：正山人种、金骏眉、祁门红茶、云南红茶等。

6.温红茶

代表红茶有：云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等。

不同体质的产品喝不同的茶，叫做“看人喝茶”。爱茶、喝茶、选对茶是第一步。当然也要科学喝茶，不要喝太多浓茶、热茶、隔夜茶。