安化黑茶属于什么茶？有什么特征？
来源： 敏函
发布时间：2021-08-03 17:32:45
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。
品质特性
安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。
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用户评论
我一直以为安化黑茶是在湖南的地方啊，原来是属于红茶的一种呢！感觉和正山小种的黑茶有点像，都是比较醇厚的口感。
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这篇文章说的太详细了，我从小就在家里喝安化黑茶长大，现在才知道它的类别和特点。突然觉得它变得更有味道了！
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我对香气描述的很有感触，以前喝的时候总是觉得有点像煤的味道，现在才知道那是特殊的一种香味，很有韵味啊！
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我觉得文章说得好像安化黑茶很难喝一样，我可喜欢它浓郁醇厚的口感了，这才是真正的茶的滋味，不像那些清淡无味的绿茶。
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我也是觉得安化黑茶有点“苦”，但就是这种略带苦涩的味道才能让你越发感受到它的厚度和回味性。 感觉自己要回去尝试买一些试试！
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虽然文章介绍详细，但我觉得还是不够全面，比如没有提到安化黑茶的不同品种和制作方法的区别啊？希望能有更多深入的探讨。
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我一直以为安化的黑茶就是湖南特产啊，没想到竟然属于红茶这种分类！感觉很意外！我要去学习学关于这方面更详细的信息了！
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说的不错，我每次喝安化黑茶都觉得很有层次感，口感醇厚，回甘也很明显。而且，它能提神醒脑，我很喜欢在早上喝一杯。
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其实我觉得安化黑茶挺好的，但还是太适合喝不惯苦味的喝吧。味道太沉重了可能有些人不适应。个人口味嘛~
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这篇文章让我对安化黑茶有了更深刻的了解，原来它还有这么多讲究啊！以后买的时候可以更加仔细地挑选了。
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我更喜欢红茶的味道浓厚醇香，但是安化黑茶这种特别的烟熏味是其他红茶无法替代的。这篇文章写的挺好的，让我对安化黑茶有了新的认识!
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我是个重口味的人，对安化黑茶那种苦涩的口感很喜欢，感觉回味很持久，而且也能润肺养胃。我觉得这种“古香”的味道非常耐喝！强烈推荐给喜欢尝试不同风格茶的朋友们。
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对于一些不太适应浓烈口味的人来说，安化黑茶可能有些过于浓郁了。文章说的没错，它需要一定的口感体验才能慢慢体会到其中的韵味，不是所有的人都适合的哦！
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我感觉这篇文章给安化黑茶做了很好的介绍，把它的历史背景、制作工艺和独特的特征都解释得很清楚，让人一目了然！
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说实话，我对这种茶的味道没法理解，它太重了的感觉反而没有其他茶那样顺滑。也许是口味习惯不同吧，我只是想说，萝卜白菜各有所好~
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我越来越觉得安化黑茶这种古老的茶文化很有意思！希望以后有机会去看看产地，体验一下真正的安化黑茶制作工艺。
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感觉这篇文章把安化黑茶的特点总结得很到位了，特别是对口感和香气的描述非常生动形象。让我更想尝试喝一杯这种独特的红茶了！
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我之前一直以为黑茶就是一种类型，没想到还会有那么多种分类和产地呢！这下子对安化黑茶有了更精准的了解！
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