喝红茶和绿茶的区别

红茶是一种完全发酵的茶，茶性温和。喝红茶主要有暖身、促进新陈代谢的好处。其次，能补充所需能量，解除困倦，有抗氧化、抗疲劳的作用。而绿茶是一种非发酵茶，具有凉茶性质，喝绿茶主要有去燥、解渴、醒脑的功效。

其次，还能激活思维，补充水分，有舒缓情绪的作用。

红茶和绿茶有什么区别？

1、流程差异

红茶是全发酵茶，发酵度在80%以上，发酵完全。

主要通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。发酵茶性质温和。

绿茶是一种非发酵茶叶，发酵度为零。主要是杀青、揉捻、烘干而成，茶性寒凉。

2.外观差异

红茶颜色较深，一般为黑红色或黑褐色，芽叶小。

绿茶的颜色为绿色或深绿色，茶叶一般为卷曲的条状或卷曲的颗粒状；

3、茶汤颜色差异

红茶冲泡后，茶汤颜色为暗红或红褐色、金黄色，绿茶冲泡后，茶汤为绿色或黄绿色，色差很大。

4、口味差异

红茶入口醇厚，香气有蜂蜜、果香、花香等。喝后香甜，香气浓郁，口感醇厚。

绿茶香，栗子香，豆香等等。味道清淡微苦，但苦后甘甜，香气持久。

红茶和绿茶都适合人

因为红茶的口感醇厚自然，尝过之后会回归甜味，无论是第一次喝茶的朋友，还是经常喝茶的朋友，都能习惯，甚至喜欢喝红茶，尤其是女性，红茶更适合。

绿茶的味道虽然清淡，但喝后是苦的，口感不受大众感冒的影响，尤其是第一次喝的朋友；绿茶适合经常加班或者夏天困热的人。

红茶和绿茶基本上没有什么禁忌，只要你适量、适度、科学的喝。