喝绿茶会不会影响睡眠

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-09 06:58:34

喝绿茶一般不会影响睡眠,但前提是合理、适度、科学的喝茶。睡前喝少量或淡绿茶,可以消除紧张情绪,同时可以缓解一天的疲劳和困倦,从而提高睡眠质量。但是对于不常喝茶的人和神经衰弱的人来说,

晚上不宜喝茶。

一般认为,茶中含有咖啡因,其作用是兴奋和活跃思维,但茶并非如此简单,它还含有许多物质。我们来看看茶,尤其是绿茶,是否会影响睡眠。

除了咖啡因,茶叶中还含有大量的氨基酸,其中L-茶氨酸占50%以上。且含量以嫩芽叶(绿茶、白银针)最高。

20世纪90年代末,小林香菜让8名志愿者饮用含有茶氨酸的饮用水,神奇地发现志愿者大脑中的脑电波起到了镇静和放松的作用。

2009年,中国农业科学院茶叶研究所进行了一项实验,用不同浓度的茶氨酸处理小白鼠。结果表明,它能延长戊巴比妥钠作用下小鼠的睡眠时间,显著提高阈下剂量巴比妥钠作用下小鼠的睡眠率。

根据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》的相关规定,可以判定受试样品具有改善睡眠功能的作用。

所以,老茶客之所以能喝上千杯好茶还能有难得的好睡眠,可能不仅仅与他们的饮茶经历有关。当饮茶者用碗或小壶从第一泡泡茶,孜孜不倦地喝到尾水时,茶氨酸在摄取咖啡因的同时也在发挥作用。

与单纯喝咖啡获得的兴奋和激动不同,喝茶后注意力的提高和疲劳的消除更加缓慢和渐进。

有趣的是,根据现有的研究,茶叶中的咖啡因和茶氨酸含量之间似乎存在某种关系。

如上所述,在黄的研究中,月光白中的咖啡因含量较高,银针中的咖啡因含量(10。04%)在测试样本中也很突出。

西南大学的徐茂在测定不同茶叶的茶氨酸含量时,发现每100g茶样中,白毫银针的茶氨酸含量最高(3007.9mg),而普洱熟茶的茶氨酸含量较低(71.1mg)。

数据来源:徐茂。绿茶、普洱茶和乌龙茶中茶氨酸的研究[D]。重庆:西南大学,2010

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