普洱茶第二天还能泡吗

普洱茶第二天就泡不出来了。泡茶的原则是现泡现喝，单喝。普洱茶是云南的一种特色茶。富含物质，多酚类物质独特。所以现在冲泡饮用，风味和香气都能得到最大程度的展现。第二天放置时，其茶叶的滋味物质已经消失。

且存在安全隐患，使人们无法继续酿造。

先来看看能不能喝隔夜茶。

有人说隔夜茶会引起ai。真的是这样吗？

2014年，央视《求是》节目打破了这个谣言。根据国家生活饮用水卫生标准，饮用水中亚硝酸盐含量应小于等于1 mg/L。

通过实验还发现，茶叶隔夜产生的亚硝酸盐总量小于0.2mg/L，远低于安全限量标准，不会致癌。

接下来我讲了“每夜脏茶”的问题。

茶叶泡好后，如果放太久，茶汤就会浑浊。以前不太懂茶的爱茶人士可能会被吓到，以为茶叶有问题。

跟倪茶网一起来看看原因吧。茶叶中有许多丰富的物质，尤其是普洱茶，具有独特的风味，茶叶中的物质比普通茶叶更加丰富。

由于长期存放，其茶叶中的多酚类物质被氧化，其汤色容易变深。

存放到第二天的茶汤，味道、色泽、香气都下降了很多，没有味道。而且隔夜的茶汤属性会更凉，不建议喝，也没必要喝。

当然，我们也要明白，隔夜茶没有特别的问题，但也没必要喝。

隔夜茶的脏主要体现在没有杯盖，会掉进一些灰尘、颗粒等。除此之外，基本没什么大问题。

所以不建议喝隔夜茶，当然也不是不能喝。而且隔夜茶早就失去了原有的风格，再冲泡也不会有太大的感觉。所以不建议第二天再冲泡。现在做是最好的选择。