龙井是绿茶还是什么茶

龙井是一种绿茶，没有经过发酵。主要产于浙江杭州。是历史名茶，十大名茶之一。龙井茶分为西湖、越州、钱塘三大产区，其中西湖产区的龙井茶尤为显著，素有绿、香、甜、美的美誉。龙井茶外形扁滑，直而尖。

色泽浅绿，汤色清澈，豆花香味浓郁持久。

龙井茶，绿茶，十大名茶之一

地点：浙江杭州西湖风景区。

龙井茶的特点是香、色、形、味、嫩。

其茶外形扁俊，直而尖，滑而匀，色泽青黄。冲泡后，茶的香气清高持久，清香扑鼻；茶汤杏绿色，叶底浅绿，清澈明亮，开花均匀，栩栩如生，芽直立。

龙井茶素以狮头、龙韵、虎李闻名。

“狮子”是指：狮子山、老龙井及其周边地区。狮子峰茶园为白色沙土，土壤肥沃疏松，磷含量高。茶树受漫射光照射，有利于芳香物质和氨基酸的形成，以龙井为最佳。奇迹的存在是指狮子峰(老龙井)周边。

“龙”的主要产地有翁家山、杨美玲、满觉龙、白鹤峰。这里的茶也是自成一派，风格独特，品质优良。“虎”这个名字以虎跑为中心，包括四眼井、赤山埠、三台山的龙井茶产区。

这个地区的茶园坡度比狮子山和龙井低。

“云”是指吴运启、五云山、梅家坞和琅琊岭。梅家坞分开后。

“梅”是指：新中国以后，梅家坞产区被专门命名为“梅”。以上五种字号是龙井茶的顶级代表，以狮子峰为龙头。

狮龙云虎梅，口才长茶，东坡求茶，乾隆封十八树。古往今来，诸侯相随，爱茶之人随龙井。

龙井原名龙红。这是一个很大的圆形游泳池。有一年干旱，但是池子没有干涸。当时，人们认为这个池塘与大海相连，传说中的龙住在里面，因为它被称为龙井。

离这个水池不远有一座寺庙。这座寺庙叫龙井寺，当地人也叫它老龙井。此寺始建于五代乾佑二年九四九年，当时称为报国国子监。

据说这种茶的名字来自宋代。在明清时期，这种茶非常有名。明代有记载说：“杭郡之茶，总不如龙井之产，但雨前之细芽尤珍贵，且不多产，当以珍重。”

清代记载：相传乾隆六下江南时，有四次来到西湖龙井茶原产地，观看采茶过程。在这里，乾隆也留下了许多关于龙井的诗词。