御茶茶叶是什么

御茶是指西湖龙井茶。清朝乾隆皇帝六下杭州西湖，观看采茶品茗，并把公户庙前的18棵茶树封为御茶。从此，西湖龙井被称为御茶。

御茶的传说~泥茶茶百科。com

在西湖附近的狮子峰脚下，我六次拜访江南的乾隆皇帝，到达龙井古村的公户寺。公户寺的老和尚恭敬地奉上最好的香茶，仔细看了看这杯茶，他看到汤是绿色的，芽是直立的，栩栩如生，非常漂亮。喝一口，你会觉得又香又甜。

保持牙齿和脸颊的芳香。

甘龙溪很喜欢看农村妇女采茶，看到庙前十多棵茶树都发芽了，舌头都开花了，就自己采茶。这时，太监来报告：“太后病了，请速回京。”

乾隆皇帝心急火燎地把茶叶装进袋子里，匆匆赶回北京。太后病得并不严重。当她看到皇帝回来，她很高兴，闻到香味。她带了什么？皇帝伸手摸了摸。原来，采摘下来的茶叶是干的，散发着浓郁的香气。

于是我请太后喝了一杯，真的很香。喝了几口，太后觉得眼睛舒服了，嫉妒消失了，肚子也不涨了。这就像是灵丹妙药。

乾隆皇帝高兴，即下旨将狮子峰脚下公户庙前的18棵茶树封为御茶，每年采摘，专供太后食用。后来，十八棵茶树依然健康生长，成为杭州西湖的旅游景点之一。

当然，这是传说。新鲜的茶叶不能放在袋子里干成焦香味，哈哈。

根据2001年国家质检总局的规定，浙江省的龙井茶受到官方保护。龙井茶原产地分为西湖、钱塘、越州三个产区，总保护面积2万多平方公里。

三个产区的具体情况：

1.西湖产区：杭州西湖地区是龙井茶生产的发源地。只有这里出产的茶叶才能称为“西湖龙井茶”，禁止其他产区的茶叶。

2.钱塘产区：除西湖区外，杭州其他区县主要分布在钱塘江两岸。这里是钱塘产区，出产的龙井茶可以称为钱塘龙井或杭州龙井。

3.绍兴的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)，以及上虞、磐安、东阳、天台所辖的部分乡镇地区称为“越州产区”，所产龙井茶称为越州龙井。

钱塘产区和越州产区的龙井称为浙江龙井。

西湖龙井国家一级产区~泥茶。com茶叶百科；

西湖有不同的特点，不同的炒法，不同的山丘。今天我们按顺序一一分享。

狮子

是指石峰山、龙井村、棋盘山、龙井茶的发源地。这个地区是茶学界公认的最适合龙井茶树生长的自然环境，龙井茶的品质也是排在第一位的。

品鉴总结：业内公认，狮子龙井最大的特点是黄绿色，清高持久，口感香甜醇厚。

龙

指龙井村、翁家山、杨美玲、满觉龙和白鹤峰。就在时风产区旁边，质量也很接近。

品鉴总结：龙子号产区，该产区出产的西湖龙井魅力丝毫不逊于狮子峰！干茶采摘标准，外观平整光滑，叶尖色泽翠绿，香气自然清高，滋味甘甜醇厚。

云

包括云起峰、五云台、郎当岭地区；这个产区水汽丰富，土壤肥沃，生长的龙井茶叶厚，微量元素丰富，茶品独特。

品鉴总结：云字号生产的龙井干茶，茶身厚重，外形挺拔美观，色泽翠绿，滋味甘甜。这一带炒茶很费功夫，追求顺直。

老虎

包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山。著名的“西湖两绝”就诞生在这里，素有“虎跑泉，龙井茶”之称。虎跑泉矿产丰富，但总体来说，这一带地势平坦，交通设施经常经过，还存在尾气等隐患。由于这些自然原因，

这个地区的质量稍逊一筹。

品鉴总结：该地区育成的茶叶肥美，香气淡雅，滋味甘甜。

梅花

梅家坞龙井产量解放后发展迅速，占核心区产量的1/3。

品鉴总结：外观略显不羁。与其他核心产区相比，龙井茶芽较长，峰、苗明显挺直，干茶色泽翠绿，香气清新持久。

西湖龙井的总体品质特征。com

西湖龙井四绝：色绿、香、味甜、形美。而高档西湖龙井则是淡绿中带黄，俗称“糙米色”，是茶叶反复炒制的结果。

形状扁而光滑，尖而锋利，芽锋外露。泡水后汤色清澈，芽直立，尤其是一芽一叶者，俗称“一旗一炮”。

闻起来香味十足，有明显的花香、炒豆香和一些花蜜的甜韵。喝一口就能感觉到香味在水里，饱满的内质让你的口腔有饱腹感，嘴里很甜，一股来自大山的清新气息扑面而来。

最重要的是，喝完西湖龙井茶，隔几分钟喝一次开水，就能感受到甜味。