六堡茶与普洱茶的区别

六堡茶属于红茶，以广西苍梧县的群种和中种为原料，产于广西壮族自治区梧州市，而普洱茶属于普洱茶，以云南大叶种晒青绿茶为原料，产于云南普洱、西双版纳、临沧等地。六堡茶汤红色，浓稠明亮。

具有独特的槟榔香味，而普洱茶汤颜色为橙色或红色，具有独特的香味。

六堡茶和普洱茶的区别；

1.不同的产地

六堡茶，因原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇而得名，是在梧州市行政区域内按照一定工艺生产加工的一种黑茶。

普洱茶，因其原产地为云南省普洱府(今普洱市)而得名，产于昆明、楚雄、玉溪、红河、文山、普洱、西双版纳、大理、保山、德宏、临沧等11个州及所辖的部分其他11个州。

2、原材料的区别

六堡茶是以广西苍梧县的茶树中、中年品种的鲜叶，及其分离选育的品种和品系(下图)，按照特定的制作工艺加工而成。

普洱茶，以云南大叶种晒青绿茶为原料(下图)，可分为生茶和熟茶，成品茶则可分为散茶和紧压茶。

3.质量差异

六堡茶通常用传统的竹篮包装，成品茶外形紧凑，色泽黑、棕、滑，中间有黄花。成品散茶浓郁，黑褐之间有白色霉菌。冲泡后汤色红亮，香气纯正老，口感醇厚爽口，有明显的槟榔香味，叶色红褐色或深褐色。

具有“红、浓、醇、老”的品质特征。

干普洱茶(熟茶)紧、直、厚、生动，颜色为深褐色或红褐色。冲泡后汤色橙黄或红稠，香气高而持久，风味独特，滋味醇厚甘甜，冲泡五六次仍香。

4、生产工艺差异

六堡茶是由茶树的一芽、二叶、三叶，经过摊放、杀青、揉捻、沤制、干燥、陈酿等特定工艺制成。产品制成后，用传统的竹篮包装，六堡茶的成品也压制成块、砖、币、柱。另外还有散装的。

普洱茶的采摘分为几个不同的时期。采茶时，叶和芽同时采摘，制作工艺为：采摘、摊青、杀青、揉捻、解块、烘干。制作完成后，成品茶被加工成生茶或熟茶。