祁门红茶和金骏眉有什么区别

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-25 17:58:42

祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县,金骏眉产于福建省武夷山市慕童村。祁门红茶是一芽一叶或一芽两叶,金骏眉是小叶种的鲜嫩芽。祁门红茶的香气是蜂蜜香(祁门香)。

不过金骏眉的香气是水果,花,蜂蜜,土豆。

祁门红茶:

祁门红茶由国家授权品种祁门(又名甜槠)生产,属于中龄品种。

祁门红茶主要产于安徽省祁门县。清朝以前祁门只产绿茶,不产红茶。由于市场的影响,开始做红茶,因品质优良而深受市场欢迎。

祁门红茶是一种上好的红茶,是英国女王和皇室最喜欢的饮品。它是世界三大高香红茶之一,为中国红茶在世界上赢得了一席之地。

祁门红茶在茶叶采摘、初制、精制过程中,要求严格,制作精细。因其品质独特,在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖,1982年英国首相撒切尔夫人访华时被用作接待茶。从那以后,它获得了许多荣誉。

直到2010年,还是上海世博会十大名茶之一。

金俊美:

金骏眉是福建武夷山正山小种传承人江元勋及其团队于2005年育成的正山小种顶级品种。

由于其采摘技术极其严格,原料均采自武夷山国家级自然保护区的高山原始野生茶树,每500克金骏眉约需6-8万芽。成品质量过硬,所以市场价格涨到了几千元甚至上万元,引发了新一轮的红茶热。

成为红茶市场的新宠。

代表等级的金,值得注意。正宗的金骏眉并不是说干茶的外观全是金色,而是多为黑色、黑黄色,绳中略带黄色和金色;

君,通“君”是指茶树生长在崇山峻岭之间,也表示茶市可以像马一样奔跑;

眉毛的形状像眉毛,也意味着长寿。

金骏眉沿袭了正山部分人种的传统制茶工艺,品质特色优良,市场反响良好。所以市场上出现了更多的金骏眉、银骏眉、铜骏眉等稍逊于金骏眉的品种,厂家多,数量大,市场混乱。

目前,原“正山堂”金骏眉,凭借其产地和独创工艺,使其产品价格明显高于市场上一般的金骏眉,其市场宣言是“并非所有红茶都能称之为金骏眉”,是茶中不可多得的珍品。

本栏阅读

阅读最多

最新推荐