红茶的发明地是哪儿

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-16 00:58:49

红茶发明于武夷山桐木关,桐木关是红茶的发源地,桐木关的代表茶是正山种。正山参的制作工艺是采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏烤、复热、粗茶。制成的干茶条肥硕厚重,色泽润泽,松烟香气浓郁。

口感醇厚有桂圆味,汤色红浓,叶厚古铜色。

武夷山是一个风景区,也是一个重要的茶叶种植区的发源地。正山参产于武夷山市星村镇桐木关。桐木关位于福建省的最北部。地形为武夷山脉状断裂带,桐木关断裂带,是我国著名的断裂带之一,武夷山八大雄关之一。

武夷山桐木关红茶是世界红茶的发源地,已有400多年的历史。它曾是英国王室的皇家红茶。武夷山的桐木关红茶主要有正山小尺度红茶(小池岗、大池岗)和桐木关红茶金骏眉、银骏眉,这两种是近年来比较流行的。它们是武夷红茶的优秀品种。

武夷岩茶属于半发酵乌龙茶,是武夷山茶的两大支柱品种。正山族与桐木关

“正山人种”又叫桐木关人种。“正山”是指桐木关及其周边地区,处于同一海拔高度,同一地域,采用同一传统工艺制作,品质相同。独具特色的桂圆汤统称为“正山人种”,指的是正确、正宗的意思,而“正山人种”指的是其茶叶品种为小叶种,产地和产量较小。

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