东方美人茶品质特征

东方美茶的品质特点：外观整齐划一，两叶一心，稍有卷曲，叶需相连，犹如花朵；有明显的白发，为红、白、黄、蓝、棕；冲泡后茶汤明亮，呈琥珀色；花、熟果、蜂蜜的香味绵长持久，齿颊留香甘甜醇厚。

顺滑清爽。

东方美茶介绍：

东方美茶是台湾省特有的名茶，主要产于台湾省的新竹和苗栗地区，近年来台北的林平和石碣地区也是新兴产区。

东方美茶，又称膨化茶，因其显著的白芽，又被称为白浩乌龙茶。是半发酵绿茶中发酵度最高的茶，一般发酵度为60%，有的高达75-85%。

东方美的干茶叶白而厚，茶身白、蓝、红、黄、褐，鲜艳如花，有自然的清香。冲泡出来的茶汤颜色比其他乌龙茶汤更浓，在明澈中变成明亮的琥珀色，宛如东方古典美人的诱人美感。

热气腾腾散发着天然的蜂蜜味和成熟的水果香，茶汤入口甘甜醇厚。喝后留香，慢慢生津，回味无穷。

由于对环境要求极高，产量很少。世界上只有台湾新竹县的峨眉和北埔，以及台北县的苗栗县和林平等少数地区有出产。物以稀为贵，独特的风味使膨化风茶成为台湾省乌龙茶之极品。