祁门红茶叶底是什么形状的

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-06 16:58:56

祁门红茶的叶底呈条状,比较饱满,色泽鲜红,嫩软,叶底匀称,富有活力,纯度比较高。

祁门红茶的特点:

祁门红茶最大的特点之一就是香气,也就是常说的“祁门香”。其香气可分为兰花香、蜂蜜香、水果香等。其中蜂蜜香是祁门特有的香味。一般新茶清新爽口,老茶蜜香浓郁。甚至有人说有掉进蜜罐的味道。

祁门红茶汤色红亮。比如茶黄素含量高,有金色圆圈。入口醇厚,鲜爽,最好的是醇厚,顺滑,香甜。

按其形状和物质可分为十级:李茶、特种茶、特级茶、一级茶、二级茶、三级茶、四级茶、五级茶、六级茶、七级茶。主要从'形''香'味''水色''叶底'来看,水色越亮,叶底的嫩牙越哈里森,颜色越鲜艳。

杂质越少,相应水平越高。

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