白毫银针的品目

来源: 菲彬
发布时间:2021-08-03 17:32:04

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

北路银针:

产于福建福鼎,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧

清,呈杏**,香气清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。

南路银针:

产于福建政和,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。据介绍,一九一0年,政和县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。


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用户评论

墨染天下

这篇文章写的真好!我是小白,对茶叶一直不太了解,看了你的分析终于明白白毫银针到底有哪些不同的品级了。以后买茶的时候就知道怎么选择啦!

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一笑抵千言

作为一名资深茶友,我倒是觉得这种详细的品目分类有点过于机械了。毕竟品尝茶叶还是得看个人喜好和经验吧!有些细微差别也许不是每个人都能察觉的。

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一别经年

真的学到了很多知识!之前只知道白毫银针很好喝,原来还有这么多分类,以后有机会一定要尝遍不同的品目,找到最喜欢的口味!

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仅有的余温

白毫银针确实很贵啊,尤其那些高档的品目。我一般都选择价格稍微实惠一些的,但口感还是不错的。

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经典的对白

虽然文章分析详细,但是对于小白来说,很多茶叶专业的术语还是比较难理解。希望能够用更通俗易懂的语言来讲解,更加容易受大众欢迎!

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残花为谁悲丶

我个人觉得白毫银针最高品质的是那款产自云南的大红袍,味道甘醇细腻,回味无穷。可惜价格实在太贵了!

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古巷青灯

看了你的文章,我对这些不同的品目更加了解了。感觉以后买白毫银针的时候要更仔细些,挑出自己喜欢的口味才是最重要的。

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心悸╰つ

对入门级的茶友来说,这篇文章确实很有帮助,可以作为选择白毫银针的参考指南。但对于追求极致品质的资深茶师来说,也许就显得不够深入了。

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Edinburgh°南空

我平时主要喝绿茶,一直想试试白毫银针。看了你的分析,对不同品目的特点有了更直观的认识,现在更有动力去尝试啦!

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信仰

感觉有些品名过于复杂化了,是不是有点为了抬高价格的感觉呢?茶叶应该保持原来的纯净和质朴,不用用各种说法来遮盖它的本质。

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不要冷战i

买白毫银针的时候真的要注意商家宣传的真伪啊!有些商家为了追求利润,会以次充好,所以我们要仔细了解品目标准和辨别真伪的方法。

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半世晨晓。

我比较喜欢那些口感清新,带着一丝甘味的品目,感觉非常适合早晨喝。你们平时有什么推荐吗?

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哽咽

白毫银针的种植环境和制作工艺都会影响到最终口感,我觉得应该多关注这些细节,而不是只看品目等级的划分。

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赋流云

你的文章让我对白毫银针有了更深刻的认识。之前只是觉得它好喝而已,现在知道它的品质和价值体现了不同的品目分类标准!

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ヅ她的身影若隐若现

感觉很多的高级品种都是些虚名罢了,最终口感区别不大,还是选得适宜自己口味的比较好!

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海盟山誓总是赊

这篇文章对入门者来说很有帮助,但对于老茶友可能显得过于基础了。希望可以更深入地探讨一些高级品目的文化历史和背后的故事。

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夏日倾情

我是个白沫茶爱好者,白毫银针的价格确实离我比较远!看了你的分析才知道,原来那些高档的品种口感差别还挺大的吗?

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