安化黑茶原来并不产于安化？但这并不影响黑茶独特的功效
我简直不敢惊叹，北湖生态公园会打造成如此模样。暖暖的冬阳之下，成千上万游人，在这天空觑着地方，演绎出了人如潮水样流动，盯着湖水与绿草茵茵，张大着嘴巴。我是看着今天太阳蛮大，与他们奶奶，带着两个小孙孙来到的北湖，公交车摇晃了新都、泰兴、木兰等等，一路的阳光洒着光芒，与车的换乘加拥挤，送我们莅临欢乐时光。北湖肯定是欢迎人们莅临，不然，“北湖生态公园”六个白色耀眼硕大汉字，在老远就扯进了人们眼眸，让情不自禁的簇拥，将游客嘴巴张大了又再张大。
随着人流潮水荡啊荡地，个个眼睛尖得来没有商量，成华区由来滴溜溜转不会忽悠，还有一块标牌为证，醒目而清晰：“唐乾元元年(公元758年)，紧邻成都的蜀县更名为华阳县，与成都县共治成都府。1928年成都市建立，才结束两县共治省城的历史，北湖公园这片区域曾在成都县和华阳县的交界线上，其内的和成村有成华桥、成华堰等地名，见证成都县、华阳县的历史渊源。1990年成都市区划调整时，基于这个历史渊源，成华区由此得名。”
是不，港花的成华区，一下子飞临了天空上方。然，北湖这片湖水，才真是有很大分量，历史正能量满满，也有一块标牌，用文字在作叙述：斓，鸟语花香。
茯茶是黑茶中的珍品，早在明朝嘉靖年间，茯茶就被定为运往西北边民的官茶，至今在我国西北地区仍流传着饮用黑茶的习惯。目前市场上常见的主要是产自湖南的茯茶、尤其是以湖南安化的茯茶名气最大。
茯茶的产地：
据史料记载，其实茯茶最早诞生于陕西省泾阳县，当年陕西和甘肃的商人到湖南安化采买黑毛茶，运往陕西泾阳，再用特殊的加工方式筑制成发“金花”的茶砖，也就是现在所称的茯茶。当地特有的气候环境，赋予了茯茶独特的风味，所以过去人们说非要有泾河的水，关中的气候，陕西人的技术才能制作茯茶。所以直到建国前陕西都一直垄断了茯茶的加工制作，然而因历史等原因陕西的茯茶生产却在1958年被终止了。加工茯茶的任务被交予茯茶的原料产地湖南省承担。由此湖南开始了研究茯茶的筑制和发花工艺，经过技术人员多年的艰难摸索，茯茶在湖南安化生产成功。五十年多来来，安化地区专注生产茯茶，生产的茯茶先后获得多座国内大奖。
茯茶的风味：
在茯茶加工的过程中主要化学成分儿茶素、黄酮类、茶多酚、氨基酸、咖啡碱的含量均下降，各类化学变化形成了茯茶独特的品质。其中儿茶素的氧化和一系列化学作用，减少了茯茶的涩味，使茶的味道越来越醇厚；氨基酸与糖反应则形成了茯茶独有的香气；咖啡碱的氧化和减少降低了茯茶中苦涩的味道。有研究表明，适当陈放对茯茶的品质转化是有利的，如其茶汤的涩味会发生转化，随着陈化时间的增长，茯茶的多酚类含量大幅度减少，这有助于减少苦涩味，增加茶汤的厚重感。
茯茶的功效：
茯茶具有减肥作用，肥胖不仅影响人的外观形象，而且是很多疾病如糖尿病、高血压、心血管疾病等的重要诱发因素，已经成为当今世界最为严重而紧迫的公共健康问题之一。科学家们用茯茶和绿茶的水提取物对肥胖的大鼠进行灌胃，发现与对照组相比两个实验组大鼠的体质量明显得到抑制，而且茯茶降低甘油三酯的效果优于绿茶，这说明茯茶有良好的减肥降脂功能。同时在以正常人的肝细胞为对象的实验中，也证明了“金花”孢子粉对肝细胞有较好的降脂效果；
茯茶具有降血糖的作用，糖尿病是现代人高发的疾病，不但给病患的健康造成严重威胁，还给社会和经济发展带来沉重负担。科学家针对患有糖尿病小鼠为试验对象，分别用金花茯茶和黑毛茶对试验组小鼠进行灌胃，结果表明：黑毛茶、金花茯茶均能降低实验组小鼠的血糖浓度，降低血清TC、TG浓度；而且就效果而言，金花茯茶明显优于原料黑毛茶。这证明茯茶对糖尿病小鼠具有良好的辅助治疗作用。
茯茶具有降血脂作用，如今饮食的丰富，让人们不自觉摄入了大量高脂高热量的食物，这让患高血脂症的人们越来越多，而血脂含量高是造成心血管疾病的最主要原因。经过研究表明：茯茶有较明显的降血脂和改善肝组织损伤的作用，可以降低血清中TC、TG、LDL-C的水平，提高HDL-C的含量；可以减轻肝脏的脂肪变性程度。经过对人体的试验表明：饮用茯茶的人TG、TC下降显著，HDL-C上升显著，且血常规、肝肾功能等均无异常变化。证明茯茶具有很好的降血脂的作用。
茯茶是过去销往边区的茶中销量最大、销售地域最广的一个品种，它给予人们良好的饮用感受的同时对健康也有很大的益处，尤其茯茶的“金花”成为人们追求的一个热点。随着科学家对茯茶的研究深入，茯茶更多的功效正在逐步的被人们一步一步的挖掘出来。
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用户评论
太惊讶了！我以为安化黑茶当然是从安化出產的，现在才知道原來并不是啊。不过话说回来，黑茶的味道确实很特别，让人回味无穷。无论是解馋还是养生都是不错的选择。
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没想到啊，原来我们认为来自安化的黑茶并非真正产自安化！看来历史总是充满着意外和惊喜。但这并不能改变我对黑茶的喜爱，它独特的香气和口感始终是我心中的好茶。
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这篇文章真是开拓了我的眼界！我一直以为是地理位置决定了黑茶的味道，没想到还有这么个说法。看来对一款产品的认知要多方了解，不能只看表面的信息哦!
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文章说得很到位，虽然产地不同影响不大，关键还是茶的品质和个人喜好。我更喜欢安化黑茶，苦中带甘，回甘持久，泡出来的汤色也透亮醇厚。
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我也是这么认为的，黑茶好不好喝的关键在于工艺和品质，而不是产地。反正只要口感好，我是无所谓它的来源哪里了！
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我觉得这个说法有点奇怪吧？明明安化的黑茶已经成为一种文化符号，连名字都叫安化黑茶嘛，突然说它不产于安化，感觉就像被人打了个措手不及一样。
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对呀，很多时候我们习惯了用产地来辨认某一款商品的品质，但实际上真正重要的是产品的本身质量。这个观点挺有道理的，看来以后要多想想其他因素的影响。
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这篇文章让我重新思考了对黑茶的认识。的确，产地只是一个参考，更重要的是品茶本身的趣味和感受呢！
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其实很多产品都是这样，他们的名字和产地往往是历史传承的结果，并不是绝对的真实性。就像我爱吃的某品牌饼干，它并非真正来自于那个地方。
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嗯，我觉得这个说法很有道理，就像葡萄酒一样，不同的种植环境会带来不同的口感，但总归还是酒本身的味道让人着迷！
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我倒觉得没关系，只要黑茶味道好，其他的东西反而可以忽略不计。毕竟喝茶首先是为了放松身心，享受生活嘛！
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有点意思啊，看来很多时候我们对品牌的认知都是建立在一些表面的信息之上的，其实真要了解还得深入挖掘呢!
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说得不错，产地只是影响茶叶品质的一个因素，还有许多其他的细节和工艺也会决定黑茶的最终口感。我更喜欢细致品味，感受茶本身的味道变化。
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这篇文章让我对黑茶有了更深刻的理解，原来它的故事不仅在于產地，还蕴藏着丰富的历史文化和茶文化的传承！
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我一直觉得安化黑茶就是来自安化的，这个说法真是让我大跌眼镜！不过没关系，我会继续品尝不同产地的黑茶，探寻茶叶的奥秘。
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我更喜欢喝传统的安化黑茶，它的味道独特醇厚，喝起来让人回味无穷。虽然产地不是很重要，但我还是怀念那些有历史故事的黑茶品牌！
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看来很多时候产品的故事远远复杂于我们所了解的表面，需要多去探索和了解才能真正把握其中的奥妙，这也是体验黑茶乐趣的一部分。
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