泾阳茯砖茶,陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品,属于黑茶。
泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。
“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地,古时,泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家,被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。
历史上,茯茶西运主要靠骆驼驮、马载,销售后,回来带的主要是兰菸,甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;至明、清、民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题,增加运量,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始筑制砖茶,随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代,除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载:“泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。”
2013年09月26日,原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。
用户评论
太贴心了!我一直都喜欢喝茯砖茶,它的味道特别独特。没想到它竟然还有这么悠久的历史背景,感觉一下子更有了几分神秘感。
有8位网友表示赞同!
我从小就听说过泾阳茯砖茶,说它是老字号,味道是最好的。可惜价格一直买不起,还是想亲自尝尝看传说中的那滋味!
有14位网友表示赞同!
文章写的不错,终于明白了为什么茯砖茶闻起来有那么一股泥土和药香的味道,原来跟土壤和制作工艺有关啊!挺想知道这个历史渊源背后的故事。
有8位网友表示赞同!
我最近迷上了收藏各种古茶,茯砖茶是必备的品种。它的材质硬朗、形制独特,加上历史悠久的影响力,让人忍不住想要拥有它。
有9位网友表示赞同!
感觉文章偏向宣传了点儿,有点过度解读茯砖茶的历史故事,不过对入门还是很有帮助!
有5位网友表示赞同!
我对这种说法不是很认可,我觉得每个茶都有其独特的魅力,不能单凭历史渊源来评判。每个人口味不同,有的时候更看中当下的感受和体验。
有9位网友表示赞同!
以前总是觉得茯砖茶的味道比较单调,后来才知道这么古老的茶文化背后的故事,让人对它的味道有了新的理解.
有6位网友表示赞同!
文章介绍了茯砖茶的品种、历史渊源,还有茶道文化等方面,让我对它的整体发展有了更深层的认知。希望以后有机会能亲身品尝这种传说中的好茶!
有16位网友表示赞同!
我喜欢喝绿茶和乌龙茶,没怎么接触过茯砖茶,但是看了文章,我对这种百年古茶产生了兴趣,计划下一次去试试这独特的滋味。
有9位网友表示赞同!
喜欢喝茶的朋友们,一定要尝试一下茯砖茶,它的历史深厚、口感醇润,絕對是一趟穿越时光的趣味旅程!
有13位网友表示赞同!
确实,《中华人民共和国茶叶标准》将茯砖茶认定为具有地方特色的传统名茶,这种认可也从侧面证明了它独特的价值和魅力。
有10位网友表示赞同!
我印象中茯砖茶是用来馈赠礼品的吗? 它的价格普遍比较高吗?
有10位网友表示赞同!
这篇文章写的真好!让我更深入地了解了茯砖茶的历史渊源和文化内涵,不禁对这种古老的茶文化更有敬佩之心。
有19位网友表示赞同!
之前就听说过泾阳茯砖茶的声名远播,没想到它还有这么复杂的历史,真是被惊艳到了!
有5位网友表示赞同!
我从小跟着爷爷喝福州红砖茶长大,后来才知道茯砖茶历史渊源还要更深厚。 感觉两种茶都很有韵味,让人难以抉择啊!
有18位网友表示赞同!
文章中提到茯砖茶的制作工艺非常精细,难怪它能传承千百年,这种对传统文化的传承真是令人敬佩!
有18位网友表示赞同!
我觉得除了历史渊源,茯砖茶独特的口感也是它的魅力所在。那种回甘的味道很难忘呀!
有8位网友表示赞同!
我对文章里说的那段茶道文化介绍很感兴趣,有机会一定要去参观泾阳的茯砖茶博物馆和茶园体验一下!
有7位网友表示赞同!