茉莉茶是凉性花茶么
来源： 茗茶博士
发布时间：2023-12-17 02:19:16
茉莉花茶有两种。一种是茉莉花茶，由一朵茉莉花制成，然后晒干。这种茉莉花茶温而辣。二是以传统绿茶为茶胚，配以茉莉花芽，窨制而成。这种茉莉花茶性寒。
1.茉莉花茶
当我们采摘新鲜茉莉花制成的茶时，我们称之为药草茶。
凉茶中的茉莉花茶比较简单，就是挑选三伏天采摘的茉莉花芽，然后经过特殊的烘干工艺制作而成。成品茶具有淡雅的花香和清甜爽口的味道。
泡水时，一次取5朵左右，放入杯中，用开水冲泡。
2.茉莉花茶
"茉莉没有味道，却是世界第一香."这种茉莉花茶是再加工茶。
世界茉莉花茶的发源地是福建福州，茶香和茉莉花香混在一起。
福州茉莉花茶起源于汉代，中医药的创新推动了福州茉莉花茶的诞生。宋代地方中医对茶的香气和保健功能的充分认识，引发了香茶热，数十种香茶由此诞生。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家外事礼仪用茶。
福州传统的茉莉花茶是窨制而成的(读作xn，但茶界读作Y n，来源于福州方言的发音)，窨制一层茉莉花，一层茶叶。重复次数只有一次。
这就是你经常听到的花茶的七香、九香。
其中茉莉花茶一般用普通绿茶作为茶胚，但不同地方用的茶胚也不一样。比如福州的龙团竹茉莉花茶，就是用龙团竹绿茶作为茶胚。
四川碧潭雪堆，取材于四川蒙山等地出产的晴川绿茶。苏州花茶是以江苏、浙江、安徽等地香气吸收较好的炒青绿茶为原料。
- 上一篇：晒干桂花茶可以与茶一起煮吧
- 下一篇：藏红花泡水后的样子和图片
用户评论
我觉得茉莉茶偏清热，毕竟很多人都说喝它可以解暑呢！但也有说法说是凉性的，感觉两种说法都不太科学，可能人体的感受不一样吧。
有18位网友表示赞同！
我以为茉莉本身就是凉性的啊！好像中医里也讲过茉莉能降温。不过看这个标题里的“花茶”又让我有点疑惑了，有没有什么区别呢？
有19位网友表示赞同！
我一直觉得茉莉茶很清涼，早上喝一杯简直太舒服了，感觉暑气都被赶跑了！而且我也觉得它属于凉性花茶的范畴，应该不是温性的。
有10位网友表示赞同！
我觉得这个问题很难断定啊！因为茉莉本身是花类植物，大部分花卉都是凉性的，但具体到茶饮，可能受到很多因素的影响，比如制茶工艺、加入的其他材料等等，所以结论就不太明确了。
有19位网友表示赞同！
我记得以前有一位老人说过，喝茉莉茶最好在晚上喝，因为它是温性的。但是我觉得不这样，我的感觉是它比较清凉，能让人精神起来，不像温性花茶那样会让人昏昏欲睡……
有19位网友表示赞同！
其实“凉性”和“温性”的概念听起来都是很古老的理论了，现代中医也越来越重视个体的差异。总而言之，喝什么茶还是要根据自身情况来选择，并不能一概而论。
有20位网友表示赞同！
我是比较喜欢喝茉莉茶的，它香气浓郁、口感甘醇，能让人心情愉悦！至于是否凉性，我倒觉得并不重要，只要喝起来舒适就OK了!
有10位网友表示赞同！
我一直好奇中国传统中医理论里是怎么定义“凉性”和“温性的”呢? 现在好像很多人的理解都是根据自身感受来判断的，这样的话好像就不太靠谱了
有11位网友表示赞同！
我觉得茉莉茶喝起来确实很清爽，不像其他某些花茶那么容易引起燥热的感觉。所以我也比较傾向于把它归类为凉性 花茶！
有18位网友表示赞同！
我小时候经常听老人说茉莉茶凉性，还能清热解暑，后来长大了也就很少再听别人提起这个说法了。也许是现在社会节奏快了一点，人们对传统文化理解越来越少了吧？
有6位网友表示赞同！
其实我觉得这种分类有点不科学吧！每种植物都有其自身的特性，而人体的感受也会因人而异。与其纠结于花茶的性寒性热，不如专注于享受它带来的清香和滋味。
有18位网友表示赞同！
我对中医理论不是很了解，所以对于“凉性” 和“温性” 的概念并没有一个清晰的理解！希望能够看到详细的解释，以便更好地理解茉莉茶的特点!
有14位网友表示赞同！
茉莉茶确实很清香，我喜欢每天早上喝一杯来提神醒脑！不过我觉得它应该属于中性的花茶，既不会太凉，也不会太热。
有5位网友表示赞同！
我曾经请教过中医师关于这个问题，他说茉莉茶的性属偏寒，但是如果加入了一些生姜或者其他温性的食材一起泡制的话，就会变成相对溫和的性质了。挺有意思!
有20位网友表示赞同！
这个标题让我有点好奇，以前一直都把我喜欢的茉莉茶当成凉性花茶！现在看到这个问题之后突然对它的本质产生了怀疑？！
有5位网友表示赞同！
我觉得吧，无论是“凉性”还是 “温性”，都是一种主观的描述。每个人体质的不同反应也会不一样，所以建议大家根据自身情况来选择好喝才是最重要的!
有20位网友表示赞同！
我觉得文章的标题有点误导性，因为茉莉茶究竟是凉性还是温性其实没有一个确定的答案。我更倾向于把这个问题看作是中医学理论的一种解读方法，而不是绝对的真理！
有6位网友表示赞同！