贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。
贡眉主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。
通常,炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2-4小时后再行炒制。
杀青:在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120-140,投叶量300-400克,采用抖、翻、理手势,将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
搓条显毫:是寿眉茶成形的关键工序。通过搓条,达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70-80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶条,再用双手掌合拢搓条。
理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握,变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则,即含水量高或低时,动作应轻,避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁,茸毫显露,干度达七成干左右,降低锅温至50-60℃,转入锅工序。
锅:目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法,促使水分蒸发、理顺茶条,固定形状。炒至茸毫披露,锅温略升10℃左右。当发出持久的清香,捻茶即成粉末,含水量约6%以下时,起锅摊凉贮藏。全程历时-35-40分钟。
寿眉茶的品质,紧圆略扁、匀整,形似扁眉,披毫,色泽翠绿,香高清鲜,滋味醇厚爽口,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。
寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。
用户评论
这个教程太棒啦!以前总觉得贡眉很难学,现在跟着步骤来做了,感觉真的学会了!图片也很清晰,操作简单易懂,赞赞赞!
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讲道理贡眉确实很美,但我画起来总是怪怪的。可能是我的化妆工具不好使吧,还是看看教程再重新试试。
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其实我一直不太喜欢浓重的妆容,貢眉太夸张对我的风格来说不太合适吧....
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做贡眉真的需要细致耐心,步骤确实很多,感觉像是在学习一项新的技能一样!但最终的效果却很惊艳!下次要试试不同的颜色。 <li>我觉得制作贡眉的过程其实蛮享受的,专注地画每一笔,仿佛置身于一场艺术创作中!
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我试着按照教程制作贡眉了,感觉还是有些难度,眉毛的颜色和形状掌握不好,总觉得怪怪的。我还是习惯用传统的眉笔吧。
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贡眉真的很火啊!现在网上有很多教学视频教程,不过大部分内容都是一些基本的步骤,缺少细节讲解,这个文章写的确实不错,很细致很实用!
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制作贡眉真的需要合适的工具和材料,我试过很多品牌,只有这个品牌的眉毛彩笔画起来最顺手自然。强烈推荐给大家!
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我觉得做贡眉还是有学问的,不仅仅是简单的颜色变化,还要考虑自身的五官比例和肤色搭配,不然很容易就变成“土”。
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貢眉这个妆容其实还是很考验脸型,圆脸和尖脸适合不同的贡眉造型......我现在越来越觉得化妆好复杂哎!
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这篇教程写得很棒,讲解很详细,加上高清图片示范,超级易懂!我已经迫不及待想去试试了,相信我一定会画出很美的貢眉!
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我觉得贡眉这个妆容有点过于流行化了,感觉大家都追求一个统一的审美,缺少个性和创新。不过,每个人都有自己的喜好吧,尊重每个人的选择!
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想问问做贡眉的时候用什么颜色的眉毛彩笔比较适合?我平常用的颜色深淺不适合做贡眉啊...
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看了教程之后感觉制作貢眉还是比较费时间的,需要一点耐心和操作技巧。我可能还有点没掌握到位,回头多练习练几遍吧!
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其实我觉得传统的眉毛风格更美观一些,贡眉这种浓重的感觉总是显得不太自然,更像是化了一个面具一样......
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贡眉可以使眼睛看起来更加明亮和有神,提升妆容整体效果。我喜欢这种夸张的妆效!
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这篇教程真的是我的救命稻草!我试过很多种做貢眉的方法,都没有学会,终于找到一个简单易懂的视频教程了。真是太棒了!
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制作贡眉需要特别注意细节控制,颜色要精准,形状要符合个人五官比例,否则很容易出现反效果......
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这个教程真的让我大开眼界!原来貢眉还可以做出这么多不同的造型,我要赶紧尝试一下!
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