茶叶蛋是良多中国人心目中不成贫乏的规范美食,它外表金黄、肉量鲜美、味道奇异。但若何做出吃的茶叶蛋呢?下面我们来参议一下。
质料茶叶蛋的质料十分简单,主假如鸡蛋、茶叶、盐和清水。
轨范若是你要造做10个茶叶蛋,需要筹备10个鸡蛋。将鸡蛋洗净,然后用纸巾擦干外表水分。
2. 筹备茶叶将5克茶叶放入锅中,参与适量清水,浸泡5分钟。若是你喜好苦涩的茶叶味道,能够加大茶叶的数量。
3. 筹备盐将20克盐放入锅中,参与适量清水,消融后再参与茶叶,搅拌均匀。
4. 煮鸡蛋将适量的茶叶盐水倒入鸡蛋中,让盐水渗入到鸡蛋内部,然后将鸡蛋放入煮锅中,煮10到15分钟,详细时间取决于你的蛋的大小和你的火候。
5. 翻转鸡蛋煮到5分钟阁下,将鸡蛋翻转一下,如许诺以包管茶叶盐水能够均匀地笼盖在鸡蛋外表,让味道愈加均匀。
6. 煮熟再煮5分钟阁下,曲到鸡蛋熟透,蛋壳裂开,但不要煮过甚,否则口感会太硬。
7. 泡好将茶叶蛋取出,用凉水浸泡5分钟,然后捞出备用。
8. 享用茶叶蛋能够零丁食用,也能够搭配其他食材,好比米饭、面条、蔬菜等。
小题目问题
用户评论
好喜欢吃茶叶蛋!小时候家附近就有卖这块,现在想吃都要特地去买,希望能吃到你说的那香味儿
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