巴山雀舌
来源： 茗茶博士
发布时间：2023-12-14 20:15:48
“富硒茶王、雀舌珍品”
巴山雀舌属绿茶，四川省十大名茶，巴山雀舌茶园分布在万源境内海拔800—1200米的大巴山黄金产茶带。尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。其茶外形扁平匀直，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，同时由于其形似山雀之舌，又产于巴山，缘得名巴山雀舌。
巴山雀舌外形
特级：
形状：扁平、匀整、饱满、似山雀之舌
色泽：翠绿
汤色：黄绿明亮
香气：鲜嫩纯正、持久
滋味：鲜爽回甘
叶底：嫩绿鲜活
巴山雀舌汤色
一级：
形状：扁平、尚匀整、饱满、似山雀之舌
色泽：翠绿
汤色：黄绿尚明
香气：鲜嫩纯正、尚持久
滋味：鲜爽尚回甘
叶底：嫩绿尚鲜活
巴山雀舌叶底
二级：
形状：扁平、尚匀整
色泽：翠绿
汤色：黄绿
香气：鲜嫩清幽
滋味：鲜爽尚醇
叶底：嫩绿、匀整
巴山雀舌产地
四川省达州市万源
巴山雀舌功效作用
抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂
巴山雀舌冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
巴山雀舌存储方法
绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
巴山雀舌适宜人群
电脑族、吸烟喝酒者胃火旺者、口臭人群面部长痘、三高人群
巴山雀舌禁忌人群
重度失眠、神经衰弱脾胃虚寒、气血不足生理期者
巴山雀舌制作工艺
巴山雀舌参考价格
特级为500元/斤一级为350元/斤二级为260元/斤
用户评论
哇！这篇文章让我突然想起小时候去奶奶家的时候，奶奶最爱种的就是巴山雀舌！那鲜嫩翠绿的叶子味道真是太棒了，可以拌着辣椒油吃，做汤里都可以！
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我对这种“美食”有点感冒啊。口感像草，味道也太清淡了吧？如果喜欢吃苦涩的话，估计会比较喜欢吧。
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我之前听过巴山雀舌的传说，说它补血养胃呢，还有些中医功效！这篇文章让我更加想去尝试一下了，看看这个“民间秘制”究竟有啥功效。
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这篇文章写得真好，真的能感受到作者对巴山雀舌的喜爱！我也很喜欢这种清新自然的食材，简单烹饪就能出好味道。下次一定要去试试看，希望能尝到传说中的“鲜香”。
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我一直以为巴山雀舌只是个地方特产，没想到还有这么多人喜欢吃呢？这篇文章让我对这种蔬菜有了新的了解，挺有趣儿的。
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我从小到大都是喜欢比较咸香的菜系的，像这样鲜嫩的巴山雀舌有点接受不了。不过文章里写的“清淡之中带着一丝清爽”还是让我想试一试，也许会有一些新的体验吧！
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这篇文章好有文采啊，仿佛把我带到了作者生活的环境中，感受着那些简单的快乐和味道。我也想种植一些巴山雀舌，品尝一下自食其果的乐趣。
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我个人觉得这种菜的名字听起来有点像“鸟嘴”，怪怪的感觉。也许是我太挑剔了，不过看到文章里说它有很多营养价值，我还是想尝试一下，总不能只凭名字就下结论吧！
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巴山雀舌，这个名词我以前从未听说过？原来是一种蔬菜啊，看着照片还挺漂亮的，绿色翠嫩的，而且可以清炒、拌凉面等等，很有食欲呢！下次去菜场试试看是不是有卖。
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这篇文章写的真好，让我对巴山雀舌这个地方特产有了新的认识。我更喜欢作者这种朴实自然的语言和表达方式，让人感觉很舒服亲切。有机会要去尝试一下啊！
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文章写得不错，介绍了巴山雀舌的种植方法和食用方式，还有它特殊的口感描述，让我更有兴趣去了解这种“民间秘制”。 只是感觉图片不够多，如果能放一些更直观的展示，会更加生动有趣!
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我妈妈最喜欢吃清淡的食物了，她经常用巴山雀舌来做菜。这篇文章的内容真是像个回忆录一样，把我带回了一遍小时候的时光，那个时候我们家虽然穷，但是生活却真真切切地充满了爱和温暖！
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我一直以为巴山雀舌是一种比较稀有的食材，没想到文章里说它是“民间秘制”呢？让我很好奇这种食材的历史和背后的文化故事。希望能够了解更多关于它的信息。
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我觉得这篇文章写得很有味道，作者用细腻的笔触描绘了巴山雀舌的生长环境和独特的口感，仿佛让我亲身体验到了那种自然的清新美好。 我必须去尝尝看这个“民间秘制”，看看是不是真的像文章里说的那样令人回味无穷！
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这篇文章虽然简单介绍了巴山雀舌，但很有吸引力。让我对这种食材产生了兴趣，很想了解它的文化意义和食用方法。 或许以后我也能尝试一下吧！
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个人感觉文章写的非常感人，作者用文字描绘出一种宁静、美好的人生状态，让人不禁想去拥有这样的生活体验。 同时也让我想起自己家乡的田野，那里的一切都是那么纯真、自然…
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巴山雀舌？这个名字听着就很有特色的！我很喜欢这种地方特色，文章介绍了一些它独特的口感和功效，让我充满了好奇心，也许会买回家尝试一下。
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