钱塘龙井

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:15:40

色绿、汁浓、味醇、清香

钱塘龙井为浙江名优绿茶，也可以称之为浙江龙井，指的是西湖产区外的龙井茶。钱塘产区环绕着“三江一湖”，即钱塘江，富春江，新安江，千岛湖。植被覆盖度面广，水源优质，土壤营养丰富，在这种生态下生产的茶树品质自不必多说。钱塘龙井外观更为翠绿，香气高扬。值得一提的是在炒制工艺上，也是传承了正统的西湖龙井。

钱塘龙井外形

特级：
形状：扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：翠绿鲜润
汤色：嫩绿明亮清澈
香气：嫩香馥郁、持久
滋味：鲜爽甘醇
叶底：细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐

钱塘龙井汤色

一级：
形状：扁平光润、挺直、匀整
色泽：翠绿尚鲜润
汤色：嫩绿明亮
香气：清香持久
滋味：鲜醇爽口
叶底：细嫩成朵、嫩绿明亮

钱塘龙井叶底

二级：
形状：扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：绿润
汤色：绿明亮
香气：清香尚持久
滋味：尚鲜
叶底：尚细嫩成朵、绿明亮

钱塘龙井产地

浙江省杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域。

钱塘龙井功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

钱塘龙井冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

钱塘龙井存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。