信阳白茶

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:14:24

“品种香、地域香、工艺香、陈化香”于一身的江北白茶

“信阳白茶”是白茶的一种，白茶是一种不经过杀青，揉捻的而是直接经过摊凉，干燥而成的白茶，以前大多出口国外。后来逐渐被国内市场接受，由于大众消费者对白茶的口感太淡，在传统的工艺加上轻揉捻进行上改良，2012年由浉河港黄庙生态茶厂周开启研制创作，历经10年，信阳白茶工艺趋于成熟，面向市场。

信阳白茶外形

特级：
形状：芽心多肥壮、叶背多茸毛、匀整、洁净
色泽：灰绿润
汤色：浅杏黄、清澈明亮
香气：鲜嫩、醇爽、花香显
滋味：清甜醇爽、毫味足
叶底：芽心多、芽叶肥嫩明亮

信阳白茶汤色

一级：
形状：芽心尚壮、芽叶尚嫩、尚匀整、较洁净
色泽：灰绿尚润
汤色：尚黄、清澈
香气：上鲜嫩、醇爽有花香
滋味：较清甜、醇爽
叶底：芽心较多、芽叶尚嫩、尚明亮

信阳白茶叶底

二级：
形状：芽心尚显、芽叶尚嫩、尚匀、含少量滤片、黄蜡片
色泽：尚灰绿、稍暗
汤色：橙黄
香气：浓醇、略有花香
滋味：尚清甜、醇厚
叶底：有芽心、芽叶尚软、稍有红张

信阳白茶产地

河南信阳市浉河区浉河港镇、董家河镇、谭家河镇、十三里桥镇

信阳白茶功效作用

减少焦虑、改善睡眠明目、降低血糖保护脑神经、增强记忆力

信阳白茶冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温100℃，润茶、注水后5s出汤，可冲泡10余次。

信阳白茶存储方法

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。短期少量存放白茶：准备一个牛皮纸袋或铝袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉袋内多余的空气并封口，最后将其放入小纸箱或铁罐内，盖好盖子，放在干燥、无异味处保存。长期大量存放白茶：需要使用三层包装法，准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。第一步：先将白茶整理好，之后装入铝袋之中，注意整齐摆放，将袋内空气排掉，并将口部封好。第二步：在外层再套入一个塑料袋，也需要挤掉空气并系好袋口。第三步：前两步工作完成之后，将白茶整体放入纸箱中，箱子接缝处用胶带封口，最后放置在阴凉、干燥处常温存放。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。