祁红毛峰

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:11:49

似果香、似花香、似蜜香，即祁门香

祁红毛峰，祁门红茶的一个品种，系以祁门槠叶种一芽一叶、一芽二叶为原料，按照萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶。其茶外形条索紧结细小如眉，苗秀显金毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香（较传统红茶香气高），茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚。

祁红毛峰外形

特级：
形状：紧结弯曲、露毫、显锋苗、匀整、净度好
色泽：色乌润
汤色：红艳
香气：高鲜甜香
滋味：鲜醇甜
叶底：红亮、匀齐、柔嫩

祁红毛峰汤色

一级：
形状：紧结弯曲、显锋苗、较匀整、净度较好
色泽：色乌较润
汤色：红亮
香气：鲜甜香
滋味：鲜醇
叶底：红亮、嫩匀

祁红毛峰叶底

二级：
形状：紧结弯曲、有锋苗、尚匀整、净度尚好
色泽：色乌尚润
汤色：红较亮
香气：甜香
滋味：醇甜
叶底：红亮、较嫩匀

祁红毛峰产地

产于安徽省黄山市祁门县、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

祁红毛峰功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

祁红毛峰冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

祁红毛峰存储方法

红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。