紫砂壶不是“万能茶具”！这三种茶，不建议使用紫砂壶
这篇文章给大家聊聊关于紫砂壶不是“万能茶具”！这三种茶，不建议使用紫砂壶，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
众所周知，中国是茶叶大国，喝茶已经成为人们的日常习惯。说到喝茶，自然少不了茶具。俗话说“水为茶之母，器皿为茶之父”。想要泡出一杯美味的茶，首先必须选择和使用合适的茶具。
中国不仅是茶叶的故乡，也是陶瓷的故乡。自然也不乏好的茶具。说到好用的茶具，很多人第一个想到的就是紫砂壶。在很多茶友眼中，紫砂壶是泡茶的神器。用它泡出来的茶，香气扑鼻，味道更佳。
紫砂壶为何如此受欢迎？这与其特殊的材质是分不开的。紫砂壶是以紫砂矿石为原料，经过炼泥、制壶、烧制而成的一种器皿。紫砂矿是一种非常珍贵的泥料。具有双气孔结构，透气、不透水，造就了紫砂壶“即使隔茶也不坏”的优良品质。
不仅如此，紫砂壶体积小，盖子严密，保温性能好。用它冲泡耐高温的茶，有利于激发茶的本质和香气。而且它的内壁没有上釉，具有很强的吸附性能。每次泡茶时，它都会不断吸收茶香。时间久了，再用它泡茶，香气就会增加。
正是因为紫砂壶的吸附性比较强，所以，我们在使用紫砂壶的时候，需要遵循“一壶不两茶”的法则。虽然紫砂壶有很多优点，但它并不是万能的茶具。有些不耐高温的茶是不能用紫砂壶冲泡的，尤其是这三种。让我们来看看吧。
红茶以其红茶、红汤、红叶、香甜的特点征服了世界。尤其是秋冬季节，喝上一杯暖身暖胃的红茶，那是多么的舒服。但红茶是全发酵茶，其物质浸出很快。如果水温太高或者泡茶时间太长，茶汤就容易变苦。
冲泡红茶时，水温一般应控制在90，出汤要快，这样泡出来的红茶才能甘甜不苦。因此，红茶不适合用紫砂壶冲泡，因为紫砂壶保温性好，冲泡汤慢，容易留根。
一般来说，作为冲泡红茶的茶具，我们选择滤茶壶或盖碗。过滤茶壶内置过滤茶胆，可以轻松将茶和水分离，汤很快就出来了。非常适合冲泡红茶。而且瓷器细腻，不吸收茶香。
用盖碗冲泡红茶，还可以使茶泡得快，不留茶根。而且釉面细腻，可以让我们品尝到红茶的原味。不仅如此，白瓷盖碗颜色洁白晶莹，不抢风头。这是最好的陪衬。盖碗的颜色能衬托出红茶汤色的红润，十分淡雅。
绿茶
绿茶是中国最受欢迎的茶。其茶汤清爽甘甜，深受爱茶人士的青睐。但绿茶是全发酵茶，保留了茶叶中的大部分营养成分，如茶多酚、咖啡因、茶氨酸等。
喝绿茶时，最重要的是绿茶的鲜嫩度。一般冲泡绿茶时，建议用85度左右的开水。茶汤不会苦涩，而且会很鲜甜。因此，绿茶不适合用紫砂壶冲泡。绿茶很容易变质，失去新鲜的味道。
冲泡绿茶时，我们通常使用玻璃杯和盖碗。玻璃杯散热快，不会让茶闷。而使用功能性玻璃杯来冲泡绿茶，可以更好地欣赏绿茶的形状和颜色。整个冲泡过程中，茶叶上下舞动，心也随之活跃起来。
黄茶
黄茶是一种微发酵茶。与绿茶一样，它保留了茶叶中的大部分营养成分，使茶汤鲜美可口。但与绿茶相比，它多了一个“泛黄”过程，所以它的茶汤和颜色都偏黄。
喝黄茶时，还要注意茶汤的鲜爽口感。因此，也不适合用紫砂壶冲泡。建议使用有盖的碗或玻璃杯进行冲泡。
- 上一篇：南北饮茶差异原来这么大！你属于哪一边？
- 下一篇：性价比高，好闻的兰花香！
用户评论
说的对，我一直觉得紫砂壶只能用来泡红茶，其他的茶完全不适合。今天才知道原来还有这么多茶叶不能用紫砂壶啊，挺开眼界！
有12位网友表示赞同！
确实，我是绿茶爱好者，以前也尝试过用紫砂壶冲配碧螺春，结果苦涩的味道根本没办法调出来呀！还是得用玻璃杯或者陶瓷盖碗来冲泡才行。
有18位网友表示赞同！
这篇文章说的很有道理！作为品茶新手，之前还以为所有茶叶都能用紫砂壶，幸好看了这篇文章才发现自己一直搞错了！现在开始学习正确的选茶品种和冲泡方式！
有19位网友表示赞同！
我本身就是学过中国茶道的，所以早就知道紫砂壶冲某些茶款一点效果没有。比如乌龙茶，它的味道非常娇嫩，用紫砂壶长时间浸泡反而容易变得苦涩、失去韵味。文章内容很专业，能让我对不同茶叶的选茶工具有更深刻的理解。
有19位网友表示赞同！
我比较喜欢乌龙茶和白茶，以前就觉得用紫砂壶泡不太合适，今天文章完美总结了我的想法！希望以后还有更多关于紫砂壶使用技巧的文章分享可以参考！
有20位网友表示赞同！
这篇文章说的有点片面啊！我觉得紫砂壶还是很棒的，能够提升红茶的味道，而且它的造型也很美观。只是不同类型的茶叶确实适合不同的冲泡方式，这不是紫砂壶的问题，而是茶本身的特点。
有19位网友表示赞同！
完全同意文章观点！我也发现了用紫砂壶泡绿茶会影响香味，因为紫砂材质本身还是比较吸附性的。下次应该再换个工具来试试看。
有8位网友表示赞同！
这三类茶叶之外，还有哪些茶叶不适合用紫砂壶呢？作者可以补充说明一下吗？期待更多专业知识的分享！
有12位网友表示赞同！
总而言之，还是得根据自己的喜好和茶叶种类选择合适的冲泡方式和器皿。
有6位网友表示赞同！
对于茶友来说，掌握不同茶叶的特点，以及用适合器具冲泡才是最重要的！紫砂壶是一件很好的工具，但它也不是万能的，必须懂得如何善用它才能发挥出最佳效果
有5位网友表示赞同！
以前总觉得紫砂壶就很好用，冲泡任何茶都行，现在看来确实是这样。还是得用心去了解茶叶和器皿！
有7位网友表示赞同！
这篇文章对我很有帮助，我很喜欢尝试不同的茶叶，但之前就觉得有些茶叶用紫砂壶冲泡不太合适。感谢作者分享经验！
有9位网友表示赞同！
同意博主观点，选茶要根据自己的口味、喝茶环境和场合进行匹配，器皿的选择也是一样的道理。
有8位网友表示赞同！
这篇文章写的太棒了！我最近才开始学习品茶，现在终于明白了为什么有些人说紫砂壶不是全能茶具！
有10位网友表示赞同！
看来下次用紫砂壶泡红茶以外的茶叶的话要考虑一下了... 我得去研究一下其他适合泡这类茶叶的器皿...
有13位网友表示赞同！
我以前买了一套紫砂套装，包括个小茶碗和一个壶。结果用那个茶碗泡白茶总是觉得味道怪怪的，现在才知道原来是因为用的工具不对！ 以后要换个别的陶碗来冲泡比较好。
有13位网友表示赞同！
我觉得紫砂壶最大的好处还是在于它的保温性，红茶的味道确实更容易在紫砂壶里挥发出来，其他的茶叶可以用玻璃杯或是陶瓷盖碗更能保持原味
有18位网友表示赞同！
这篇文章虽然揭露了紫砂壶的使用局限，但也让我更加了解到了不同茶叶的特性，以及如何选择合适的冲泡工具，感觉博主对茶文化很有研究！ 希望以后还有更多高质量的茶文分享给大家阅览！
有7位网友表示赞同！