白茶泡饮技巧揭秘：掌握这3个关键要素，告别随便泡的误区
时不时会怀旧。
一部经典的电影，总会翻找出来看一遍又一遍。
它就是《肖申克的救赎》。
大家对它的评价都非常高，有人说，它让悲观者前进，让迷茫的人有方向。
这是一部让人充满力量的电影。
电影中安迪在逆境中，为自己寻求生路，即便受到非人的待遇，仍旧怀揣着生的希望。
他不会因为一时的磨难，而放弃对生活的向往。
坚毅的人，坚韧的人，拥有自救的本领。
说到“自救”，就想到前段时间有位茶友开的玩笑。
他说，自己在办公室特别困倦的时候，会选择用玻璃杯泡杯白茶，让自己清醒，进行“自救”。
末了，茶友提到自己用玻璃杯泡茶，总是不好喝。
不必担心，今天来系统地说一说玻璃杯冲泡白茶的细节，以此帮助更多的茶友在办公室也可以喝到鲜爽的茶汤。
《2》
玻璃杯冲泡，投茶量是重点。
办公室人员使用的玻璃杯大小一般来说都不会太大。
基本上容量在200-400毫升左右。
所以我们在投茶的时候，数量要控制好，不然容易泡出一杯滋味苦涩的茶汤。
原本是想在工作繁忙之际，品饮一杯滋味鲜爽的茶汤，让自己得到片刻的放松。
可是杯滋味浓重苦涩的汤水，却无法给我们带来极致曼妙的感受。
有位茶友很郁闷，每次用玻璃杯泡茶都会泡出滋味苦涩的茶汤。
一直找不到原因，于是便来求助了。
茶友拍摄的一张图片便告诉我们真相，一个容量在200毫升左右的玻璃杯中，半杯都是茶叶。
容量较小的玻璃杯中，投茶太多，难怪会泡出滋味苦涩浓酽的茶汤。
注水量少，投茶太多，过量的滋味物质释放在汤水中，便会使得茶汤滋味不佳。
使用玻璃杯泡茶，个人建议每200毫升水，投茶1.5克便足矣。
若是手中的杯子容量较大，那么便可以根据具体的比例进行增加。
这个时候，或许会有茶友说，自己手边没有克秤怎么办呢？
其实这也好办。
那就尽量少投点茶，宁愿泡出一杯滋味较淡的茶汤，也别泡出一杯滋味苦涩的茶汤。
品饮滋味苦涩的茶汤，对于感受好茶风味，以及对自己的身体并无好处。
苦涩味较重的茶汤，很难从中品出馥郁的茶香以及绝妙风味，让人只想吐出茶汤，缓解自己的不适。
并且，将苦涩的汤水喝到口中，对味蕾也是一种折磨。
味蕾长时间被苦苦的茶汤折磨，会变得不那么灵敏，从而对其他滋味感受不深刻。
这就像蝴蝶效应，不注意一件小事，容易因此造成一件具有影响力的事。
《3》
泡茶用水不当，会影响风味。
冲泡白茶，建议使用纯净水。
纯净水中含有的物质较少，在冲泡的时候不会影响风味，从而可以泡出一杯滋味曼妙的汤水。
有的茶友，会用过滤水泡茶。
在他眼里，过滤水等同于纯净水般的存在。
其实不然。
过滤水主要是依靠过滤的装置，将水中较大的颗粒物质过滤出来，但水中含有的微量物质难以除去。
过滤水，实际上与自来水差距并不大。
在冲泡的时候，水中的有机物便会与白茶中的滋味物质发生反应，使得汤水发生变味。
即便在办公室喝茶，也不能亏待自己，喝点滋味曼妙的茶汤才好！
此外，注水、投茶的先后也会影响汤水的风味。
有的人认为这些顺序如何无伤大雅，殊不知，影响并不小。
若是先注水再投茶，有部分茶叶无法接触到水，便会导致其无法释放滋味物质，使得茶汤略显寡淡。
而先投茶再注水的话，每一片叶片均可以被润湿，从而释放滋味物质，泡出一杯滋味曼妙的汤水。
冲泡优质好茶，建议用沸水冲泡。
白茶中芳香物质沸点有高有低，唯有高温的沸水才可以让高沸点的茶香释放出来，让汤水中充满香气。
若是冲泡用水温度太低的话，某些芳香物质便会无法释放出来，使得汤水茶香变得淡薄。
并且，优质白茶的芽叶上覆盖着厚实的白毫，具有防水的作用。
低温水无法穿透白毫的防护，让深层次的滋味物质无法释放出来，如此便会导致茶汤寡淡。
为了避免不必要的浪费，用沸水泡茶较为妥当。
《4》
说到这，或许会有茶友问，什么茶比较适合玻璃杯冲泡呢？
给大家的回答是，品质出众的寿眉或者白牡丹。
说句实在话，玻璃杯泡茶终究不及盖碗冲泡。
玻璃杯冲泡，无法品饮白茶每一冲的风味，这是它的局限性。
而盖碗冲泡，则可以一冲接着一冲，分别品饮不同冲次的风味。
所以，若是使用玻璃杯冲泡，不推荐白毫银针或者老白茶。
白毫银针属于白茶中顶尖的存在，若是随意品饮，是一种浪费。
它鲜爽的风味，清甜的汤水，还是用盖碗展现更为出色，也可以让品饮的人，拥有更好的享。
再说了，白毫银针的价格可不便宜，若是用玻璃杯冲泡，未免太过奢侈。
老白茶亦然。
经历岁月沉淀的白茶，内在养分发生了极大改变，风味与新茶时期有极大的区别。
品质出众，年份真实的老白茶数量是不多的，弥足珍贵。
在面对这些较为珍贵的白茶时，并不推荐使用玻璃杯冲泡，用盖碗更妥当。
而寿眉以及白牡丹倒是可以用玻璃杯冲泡。
茶圈中，大家给寿眉的评价是，性价比之王。
同等品质下，寿眉因为产量较其他品类更高一点，所以价格会稍低一些。
用玻璃杯品饮，也不会觉得太过心疼。
再者，像秋寿眉这类白茶，叶片上有较厚的蜡质层，具有一定的防水作用，用玻璃杯冲泡不容易泡出过于苦涩的汤水。
品质相当的情况下，白牡丹的价格较寿眉会略高些，但却是可以接受的范围。
身边有些朋友，时常会用玻璃杯冲泡清明白牡丹，风味不凡。
此外，无论冲泡的是寿眉还是白牡丹，茶叶的品质很关键。
或许会有茶友说，用玻璃杯冲泡就随便买便宜的茶泡一泡就好，好茶还是留着盖碗冲泡。
对于这样的看法，个人并不认同。
价格低廉的茶品质堪忧，将劣质茶喝到肚子里，对身体可没有什么好处。
还是喝优质白茶更加舒心！
《5》
在办公室用盖碗冲泡，太过张扬。
但实在想喝茶的话，玻璃杯泡茶是个很好的选择。
既然一条路不能走，便可以换一条路走。
俗话说，条条大路通罗马。
但是，换了一条路也要注意方向，不然也走不到终点。
用玻璃杯冲泡白茶，从投茶量到用水等方面都需要注意。
不然，也难以泡出一杯滋味曼妙的汤水。
或许会有人说，喝茶本身就是一件不拘小节的事情，随意点不行吗？
只是，既然已经在做这件事情，那么为什么不将它做好、做完美呢？
力求完美，才是为人处世之道。
听说绿茶用玻璃杯冲泡，白茶、红茶、岩茶用盖碗？
盖碗泡白茶，出汤慢了都影响滋味，为什么还能用玻璃杯泡？
玻璃杯、保温杯、飘逸杯泡白茶，多数人都选错了，看看你做对了没
玻璃杯、保温杯、茶壶、盖碗，4者中谁是冲泡白茶优中之选？
玻璃杯泡白茶泡不开，换成盖碗来上场，情况如何？
用户评论
完全赞同！我之前也是想凑合一下买了个便宜的玻璃杯泡茶，结果水温一加热就变形了！而且茶的味道也真的差点儿...从此之后才知道要好好挑选合适的玻璃杯才能享受到好茶。
有8位网友表示赞同！
我平时都用普通的水杯泡茶没觉得有什么问题啊，这3个关键点倒是第一次听说，有机会试试看～ 可能是自己太粗心了，其实很多事情细节还是很重要的！
有6位网友表示赞同！
玻璃杯真的挺容易碎的，而且洗涤也不方便。我觉得还是陶瓷或者木质的茶具比较好，既美观又能提升茶的口感，而且耐用性更强。
有10位网友表示赞同！
说的对，白茶讲究呀！我的玻璃杯就是用来泡花茶用的，反正花茶不太挑剔，关键是好看！
有6位网友表示赞同！
其实我觉得只要你喜欢喝茶的那一刻就很好，不用太在乎那些细节吧！毕竟一杯茶是为了放松心情的。
有17位网友表示赞同！
我也是觉得选玻璃杯挺仔细的，而且价格差别很大，挑选起来真的让人头疼。这3个关键点倒是很有参考价值啊，下次买玻璃杯的时候要牢记呢！
有13位网友表示赞同！
我更觉着一壶好茶才是最重要的！白茶、绿茶都不比好的红茶差什么！
有5位网友表示赞同！
哈哈，我觉得你说的太好了！我也试过用一些便宜的玻璃杯泡茶，味道完全不一样啊。
有8位网友表示赞同！
确实，细节决定成败，想喝好茶就得从这些细节入手。我之前买了一套专门用来泡白茶的玻璃茶具，感觉真的效果很好！
有11位网友表示赞同！
我觉得这3个关键点蛮有道理的！ 我最近也准备买一个新的玻璃杯专门用来泡白茶，就根据这3点来选择吧！
有19位网友表示赞同！
我也喜欢喝白茶，感觉特别清香，但是我的玻璃杯已经用了几年了，现在才意识到可能需要换一个全新的呢。
有20位网友表示赞同！
我平时都是用陶瓷的茶具泡茶，不过最近也想尝试一下用玻璃杯泡白茶，看看效果怎么样？
有20位网友表示赞同！
这3个关键点倒是很有讲究啊！以后再买玻璃杯的时候要多花时间考虑一下了。
有18位网友表示赞同！
我觉得你说的挺对的！很多时候我们都习惯把事情简单化了，却忽略了一些微小的细节，导致效果不理想。
有16位网友表示赞同！
我其实蛮喜欢用玻璃杯泡茶的，因为它可以清楚地看到茶的颜色变化，感觉很有仪式感。不过我的玻璃杯也有一些年份了，需要尽快更换一下了！
有16位网友表示赞同！
你写的太好了！确实，想冲出一杯好茶就要从挑一个合适的玻璃杯开始！ 我现在就计划着找一套高质量的玻璃杯进行实践!
有16位网友表示赞同！
我觉得这3个关键点对泡白茶真的很重要，我之前经常忽略这些细节，茶叶的味道就没有那么醇厚了！
有17位网友表示赞同！