茉莉花茶属于什么茶类？茉莉花茶最好是带花的吗？有哪些品种？
大家好，关于茉莉花茶属于什么茶类？茉莉花茶最好是带花的吗？有哪些品种？很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
大家普遍都有这样的疑问，为什么有的茉莉花茶有花，有的茉莉花茶没有花呢？茉莉花茶必须含有花才算正宗吗？事实上，情况并非如此。茉莉花茶不仅含有花，也是好茶。毕竟，我们谈论的是茶，而不是花。
事实上，传统的茉莉花茶中是看不到花的。这样的茶香气高而清新，味道也会更加纯正。高品质的茉莉花茶要求茶叶和花分开，这样才能体会到“只闻香不见花”的感觉。
茉莉花茶只见叶子，有花香。到底是怎么回事？要制作茉莉花，您需要选择即将盛开的花朵。这些花被采回来，经过一定的加工后，与茶叶混合。这些花蕾在茶叶中慢慢开放。这时，茶叶可以充分吸收花香。香气，这个泡茶过程称为“窨”。
这些茶叶经过多次窨制后，就可以将茶叶与花分离了。分离出来的茶叶会包裹着浓郁的花香，然后可以将茶叶单独干燥。这时，这种只有茶叶的茉莉花茶就已经泡好了。
因为茶叶的吸附能力比较强，在反复窨制的过程中，茶叶吸收了大部分的花香，而花本身的香味却被消耗得差不多了。这时，花中只剩下少量的香味，花的味道也不再那么新鲜了。
此时，将花与茶叶分开，以免花瓣影响茶香。因此，采用传统工艺加工的高档茉莉花茶需要进行茶叶和花的分离步骤。这种茶叶看不见，只闻花。没有花香的茉莉花茶，味道更加纯正。
那么，你知道茉莉花茶有多少个品种吗？
1.特制茉莉花茶
这类精心炮制的特种茶，在选材上尤为讲究。它采用优质茉莉花和顶级绿茶为原料，经手工精心窨制而成。这种特级茉莉花茶汤色呈亮黄色。而且呈亮黄色，茶味特别清新浓郁。这类茶除了口感特别好之外，还具有一定的观赏价值。主要产品有：茉莉银针、茉莉白毫、茉莉雪花蕾等。
2. 分级茉莉花茶
此类茶以炒青绿茶为原料加工而成。加工后形成各种规格的茶坯，然后将这些加工后的茶坯与新鲜的茉莉花拼接在一起进行窨制。这种茶冲泡后呈条状。根据等级不同，可分为香号、银号、纯号。每种茶的味道和颜色都有些不同，等级越高的茶味道会更好。
3、工艺茉莉花茶
该款花茶是近期最新产品，品质优良，外形美观。这类花茶是选用优质茉莉花为原料，将干茉莉花扎在茶叶中间，经手工加工使茶叶形成独特的形状而制成的。这种茶冲泡后会像花朵一样展开，形状特别漂亮。
4、挤茶
它是用茉莉花和茶叶压制成茶碗形状，与普通沱茶类似。
5、碎茶、茶粉
这种茶实际上是形状比较破碎的茶，有的是片状的，有的是碎状的。价格比较低，味道也不是很好。
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用户评论
我从小到大就喜欢喝茉莉花茶啊！夏天喝冰的特别舒缓，冬天热饮暖心又香气好闻. 听说不同地区的花茶味道都不一样，不知道你们的推荐品牌是哪家 sih?
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终于看到科普了，我一直以为带花的才是正宗的呢。居然还有无花儿的茉莉花茶啊，不过我觉得有花的口感才会更丰富，更有层次感，纯粹的茶味有时候太单调了。
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这篇科普很有用！我一直纳闷这和绿茶、白茶的区别是什么，原来是冲泡手法不一样呀。我以前就总觉得有些茉莉花茶味道偏奇怪，可能是不是正宗品种吧?
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我最近尝试了很多不同品牌的花茶，发现确实有区别，有的闻起来香气很淡雅，有的比较冲，口感也各有千秋。不过还是喜欢浓香味纯的，感觉品质相对高一些的才对味呀。
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我一直觉得花朵越多越好吗？ 因为味道会更加浓郁！最近在尝试一种老品种的四川茉莉花茶，味道确实很独特，比较醇厚，我很爱这股特别的香味。
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说带花的才是好的，我觉得不一定啊，无花的有时候反而更纯粹，可以更好地感受绿茶本身的味道，有些人喜欢茶味很重的口感呀。
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我也很喜欢喝茉莉花茶，尤其是夏天一杯清凉的冰茶，简直就是解暑良方！不同品种的茉莉花茶味道差异很大，我比较喜欢这款云南sourced 的，香气浓郁，回甘持久。
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原来还有这么多的种类？ 我一直以为就只有普通的茉莉花茶，现在知道这么多，感觉应该多尝试点呢。分享一下你们推荐的优质品牌吗？
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我小时候家附近有个专门卖茉莉花茶的老店，老板说那种真正品质好的，是用手で摘下的花瓣做成的，闻起来香气很清爽，喝了也不觉得腻，可惜现在好像找不到那么好的了。
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说的很有道理！很多时候我们只看外表就盲目追求带花の。其实茉莉花的种类丰富，不带花的也有很不错的品种，关键是选择品质好、正宗的茶叶啊。
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我还以为茉莉花茶的价格很高呢，原来是因为品种问题吗？以后应该多了解一下价格和品种的关系，选购的时候更加科学一些.
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其实我也比较喜欢无花的茉莉花茶，因为它更能突出绿茶本身的味道。而且带花的茉莉花茶容易感觉过于甜腻，我自己比较偏好口感清淡的。
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这篇文章很好理解，我之前也很困惑茉莉花茶的种类和分类。现在终于明白了！以后再买就更加明智了
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我还真不知道茉莉花茶里还有这么多的品种呢！看来以后要多尝试不同的类型看看，看看哪一种最适合我的口味。
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这篇文章挺有用的，让我对茉莉花茶有了更深入的了解。原来并不是所有带花的都是好的，还要看品种和品质啊！
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我喜欢喝那种带有淡淡花香的茉莉花茶，口感很清爽怡人。感觉像是在品尝春天的一抹美好。
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我朋友给我介绍过一种比较特别的无花的茉莉花茶，据说是用一种特殊工艺处理过的，味道非常独特，很有趣想去尝试一下
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