再经过地质变化,茶树变成了大叶、中叶、小叶的不同品种,最终分为乔木型、半乔木型和灌木型。因叶型和大小不同,分为特大叶、大叶、中叶、小叶。
我国茶区分布范围广,从北纬18度到北纬37度,东经94度到东经122度。那么不同地区生长的不同类型的茶树,决定了茶叶的实质适应性和品质,形成了一定的茶叶结构。虽然目前茶区分布尚无统一规划,但综合地形、气候、土壤等特点,通常分为西南、华南、江南、江北四大茶区。
西南茶区包括贵州、四川、重庆、云南中北部和西藏东南部。它是我国茶树的原产地,也是我国最古老的茶区。华南茶区,包括福建中部、南台、广东中南部、广西琼、云南南部等地,是我国最南端的辖区,水热资源丰富。
江南茶区包括广东北部、广西北部、福建、华中南部、越南、安徽南部、苏南、湖南、江西、浙江等地区。该地区大部分位于低丘陵、低山地区。气候特点是冬季短、夏季炎热、雨量充沛、无霜期和生长期长。
江北茶区包括甘南、陕西、岳、豫北、苏南、山东北部、东南等地。其中,山东胶东半岛是我国最北端的茶区。该地区地形复杂,茶树品种多为灌木型、中叶型、小叶型。种类。
不同的茶树品种,鲜叶的形状大小、叶的软硬粗细、毛的多少等都有明显的差异,从而形成了多种多样的茶品种。叶大的鲜叶适合制作大叶青、滇红、普洱、大方茶等。叶小的鲜叶适合制作龙井、碧螺春、玉花茶等长叶型或柳叶型茶。具有小形状。鲜叶适合制作条形茶。椭圆形鲜叶,叶形不长不短,不宽不窄。其特点是适应性广,可制作各种形状的茶叶。
广阔的茶区和种类繁多的茶树品种,以及不同茶区的山地特征和地理特征,造就了我国种类繁多的茶树品种。
图为皖南灌木型小叶树种
用户评论
看完这篇文章真让我对中国茶的种类和产地有了更深入了解!知らなかった地理、气候环境都影响着茶叶的品质,难怪不同的产区有着如此独特的口感!
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作为一名资深茶友,这篇博文对我来说很实用,尤其是那些产区特色的介绍,让我更加想去品尝看看不同茶树发源地带来的差異!
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没想到我国茶树分布范围这么大啊!从西南的云贵高原到东北的天津地区,每一片土地都孕育着独特的茶种。真希望有时间去各个产地体验不同的茶文化。
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"红茶"虽然在中国是大众化的饮品,但其实它发展较晚,起源不早啊!这段历史太有趣了,让我对中国茶文化更加感兴趣!
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我一直以为绿茶是中国的传统茶叶,没想到白茶更古老。文章里的图片真的很美,那些古朴的茶园让我仿佛穿越回了古代。
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这篇文章写的太好了!把一些专业的知识用通俗易懂的方式表达了出来,真让人受益匪浅!
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中国茶业品种繁多,真是令人叹为观止!不过这也让我对选购茶叶更加谨慎了,需要仔细了解各个产区的特性才能买到自己喜欢的茶。
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感觉文章缺少一些具体的栽培技巧和品茶方法介绍,如果有这些内容会更全面!
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我只想说这篇文章把我深深地圈粉了!让我对中国茶文化有了更深刻的理解,也更加珍惜手中的每一杯茶叶。
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虽然这篇博文内容充实,但我感觉有些地方文字过于繁复,希望能用更简洁明了的语言来表达!
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文章图片质量不错,但我觉得可以添加一些视频或者动画效果,能让视觉体验更加生动!
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中国茶文化博大精深,这篇文章仅仅只触及了表面,希望以后能了解更多关于茶的知识和故事!
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很认同作者对不同产区茶叶特色的描述,但我感觉每个地区都有其独特的口感特点,这个部分可以更详细地介绍一下!
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作为一位来自茶艺师专业的学生,我觉得这篇文章对于我了解中国茶树的分布和品类非常有帮助!
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我一直认为喝茶要有文化,这篇文章让我更加意识到不同地域、品类的茶叶背后蕴藏着丰富的历史文化!
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文章虽然科普性强,但缺乏一些互动性,比如可以加入一些关于茶叶的趣味问答或者小游戏!
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