婺源茗眉历史

来源: 蓓玥
发布时间:2021-08-03 17:29:47

婺源境内群山高耸,山涧汩流,气候温润,雨量充沛,四季云雾缭绕,寒署温度分明,加上土层较厚,土壤肥沃,特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前,人们就利用得天独厚的自然条件,发展茶叶生产。婺源茶树大多生长在高山深谷中,饱受雾露的滋润,萌发的芽叶厚嫩柔软,含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分,制成的绿茶香气馥郁,滋味醇厚,具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等优点。

唐代陆羽所着《茶经》中,有歙州(当时婺源属歙州)茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年,朝廷膳夫杨华撰《膳夫经手录》中记载:“婺源方茶,置制精好,不杂木叶,自梁、宋、燕、并间,人皆尚之,”。南唐都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中,称“婺源茶货实多”。

宋朝,婺源产制的茶叶已出类拔萃。《宋史食货》中对茶叶有毗陵之阳羡,绍兴之日铸,婺源之谢源,隆兴之黄龙、双井,皆绝品也“的记载。明朝,婺源茶叶受到朝廷赞赏,被列为贡品。至清乾隆间,婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一,并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。美国威廉*乌克斯在所着《茶叶全书》中,称赞婺源茶不独为路庄绿茶中之上品,且为中国绿茶品质之最优者。其特征在于叶质柔软细嫩而光滑,水色澄清而滋润。”

清代中叶,是婺源绿茶外销盛期,茶叶产量较高。据民国史料记载:“在昔茶叶繁荣时期,每年产茶约五万担。清朝末年至民国期间,因“洋茶生产日多,华茶不能直接运销,而由洋商购去掺以洋茶,以伪乱真,使华茶声誉不振,”婺源绿茶生产由此而逐渐衰落。解放后,茶叶生产得到恢复和发展,1976年年产茶叶5万担,跨入全国茶叶出口基地县行列。1986年年产茶叶8.7万担,超过了历史上最高年产量。


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用户评论

关于道别

小时候就听老 folks 说 婺源茗眉 茶的历史悠久,今天看到这一篇才知道还有这么详细的记录,真让人感叹啊!

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白恍

这段文字把我的家乡赋予了新的意义,原来婺源茗眉茶不仅仅是香气迷人,背后还承载着如此丰富的历史文化传承。

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夏至离别

不得不佩服作者对 婺源茗眉 的研究和整理,读完这篇博文感觉自己仿佛穿越到古代茶园里一样,感受到了当年的生活场景。

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容纳我ii

说老实话,我对 茶叶的知识不太了解,但很佩服婺源这种地方文化可以一直延续下去!希望以后有机会去体验一下现场感受!

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漫长の人生

写得真的很棒,让我对 婺源茗眉的历史有了更多的了解,原来不仅仅是一杯茶而已,还能见证了一个地域文化的变迁。

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哭着哭着就萌了°

感觉这篇博文描述得太理想化了,现实生活中难免会有一些问题吧?比如茶叶的质量、价格等等,这方面需要更加深入地探讨一下。

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烬陌袅

我对 婺源茗眉的历史一直比较感兴趣,这篇博文刚好满足了我这个好奇心,但我觉得写的有些单一,缺少一些图文并茂的描述。

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泡泡龙

我从没想过一个茶的名字背后会藏着这么丰富的历史文化,真是让我眼前一亮!以后我喝 婺源茗眉的时候,一定会更加珍惜它的意义。

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沐晴つ

我觉得文章有点枯燥乏味,没有抓住重点,读起来略显缓慢,建议增加一些引人入胜的语言和案例。

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杰克

虽然我对 茶叶 的了解不多,但看完这篇博文后,感觉 婺源茗眉 有着独特的魅力,也许有机会去亲自品尝一下!

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黑夜漫长

我本身就是婺源人,对家乡的茶文化非常熟悉,不过还是从文章中学到了很多新知识,作者的专业性和深度让我感到印象深刻。

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心已麻木i

这篇博文确实写得不错,但我觉得内容不够全面,应该包括 婺源茗眉 在不同历史时期发展变化的情况以及其在当代社会的现状和未来展望等等。

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摩天轮的依恋

小时候奶奶就会给我做一杯热的 婺源茗眉 ,那茶香至今我还记得。这篇博文让我对家乡的传统文化更加了解,也更珍惜这份回忆!

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你是梦遥不可及

说实话,我一直觉得一篇博文只需要写得通俗易懂就好,但这篇文章太过学术化了,读起来有些费力。

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珠穆郎马疯@

很欣赏作者对 婺源茗眉茶文化的深度挖掘和细致的描述,期待后续文章能更深入地探讨其背后的故事和文化内涵!

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箜篌引

我喜欢阅读关于茶叶的历史和文化的文章,这篇博文让我受益匪浅,更希望了解不同地区茶叶的历史和特色!

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抓不住i

感觉这篇文章有些偏向于介绍 婺源茗眉 的产地和历史背景,没有太多关于它独特的口感和养生的信息。

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迁心

看完这篇博文,我被 婺源茗眉 的文化内涵深深吸引,不仅是茶叶本身,更是一种精神传承!

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