冷萃咖啡和冰咖啡有什么区别？
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冷萃咖啡和冰咖啡有什么区别？，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
简单的区别
冷萃咖啡或冰咖啡（冰美式咖啡），但拥挤的市场常常导致产品混乱，似乎需要一个普通的咖啡师才能驾驭市场上所有的冰咖啡选择。获得热情的咖啡师的讲座邀请有助于了解冷萃咖啡和冰咖啡之间的区别。此外，每种制作冰咖啡的方法都有其优点和缺点，这可以帮助您在下次购买咖啡设备之前了解情况。
冰美式咖啡是浓缩咖啡加水和冰
冷萃咖啡怎么样？
冷萃咖啡
从技术上来说，所有的咖啡冷饮都是冰咖啡，但并非所有的冰咖啡都是冷萃咖啡。冷萃咖啡（Cold Brew），颇为令人困惑，是指使用冷开水长时间冲泡的冲泡过程，以制作出浓烈、酸度低但咖啡因含量高的浓缩咖啡。冷萃咖啡类别有很多变化，但它们都会产生立即可识别的风味特征（在某些精品咖啡中略有不同）。
只要您提前计划，冷萃咖啡是在家制作冰咖啡的最简单方法之一。我的食谱是用法压壶、干净的容器和纸过滤器在完成后去除咖啡渣。
优点：容易制作。作为浓缩饮料，它的保质期很长。
缺点：高浓度的咖啡因会对某些人产生不利影响。
日本冰咖啡
制作冰咖啡的经典方法之一通常称为日式冰咖啡。这种方法基本上使用冰块来冷却咖啡。冰可以快速冷却热咖啡，保留更多的挥发性酸，打造出一杯清爽、提神的咖啡。为了避免过度稀释成品咖啡，大多数食谱都会从水中减去冰块的质量（例如：要制作一杯咖啡，您可以使用20 克咖啡加200 克水，冲泡超过120 克冰。）为了获得最佳效果，请使用融化缓慢且均匀的深色冷冻硬冰。
优点：清爽、提神。大部分酸性物质被保留。
缺点：冲泡比低，难以达到充分萃取。与其他冰咖啡方法相比，其轻盈的口感使其不太适合添加牛奶。
闪蒸冷却
快速冷却可能是制作冰咖啡的最不常见的方法，但它是许多咖啡爱好者的最爱，并且有充分的理由。这种方法是用咖啡机冲泡咖啡，然后将煮好的咖啡快速冷却，尽量不稀释。快速冷冻冰咖啡从未如此简单，因此冰咖啡可以成为您可以想象的任何餐点的搭配。所以很受女孩子的欢迎。
优点：香甜、美味、完全萃取的冰咖啡。
优点：香甜、美味、完全萃取的冰咖啡。
缺点：需要较长时间冷冻。
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用户评论
看标题就感觉很专业啊！确实以前不知道这两种咖啡还有区别，我一直以为都是一样的 哈哈
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我喜欢喝冰咖啡，口感比较清爽，对这两种咖啡的制作方式更想了解一下
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冷萃咖啡是我最近尝试的新玩意儿，味道好像比我平常喝的咖啡浓郁很多，是慢慢浸泡出来的吗？要试试看！
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我一直以为就是不同温度的区别啊，没想到还有这么多不同的工艺和口感。 以后还是选择冷萃吧，更符合我的口味！
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我平时主要喝冰咖啡，主要觉得好入口、好喝！但这个冷萃咖啡听着就很有意思，说它醇厚不苦，真想尝试一下了~
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这篇文章写的真好理解，现在去买一杯冷萃咖啡试试看！希望不会太苦。 冰咖啡我比较喜欢喝甜甜的
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作为咖啡小白，我一直分不清这两个区别，看了文章终于明白啦！真的很多种不同的咖啡制作方法，我还得多学习
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我个人觉得两种的口感都是不错的，冰咖啡更轻快些，冷萃浓郁口感，各有千秋啊。
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虽然文章讲的详细，但还是感觉没太懂区别在哪儿。 可能是我的理解能力不足吧...
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这篇文章真是解开了我多年的疑惑！以前喝这些咖啡一直不知道它们的区别，下次再去咖啡店的时候就知道怎么点了。
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好文章啊，虽然我是喜欢喝热咖啡的，但对这种比较特别的冷萃咖啡也很好奇。等以后有机会试试看!
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冰咖啡喝起来比较顺滑，而冷萃咖啡的味道更纯粹，喜欢尝试新口味的就试试看吧！
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我最近经常喝那种添加了奶精的冷萃冰咖啡，感觉很不错啊，甜而不腻，很解渴！ 不过这种纯正冷萃咖啡怎么样呢？
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个人觉得还是喜欢热饮，不过以后可以尝试一下冷萃咖啡，听说它比较健康?
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现在天气这么热，冰咖啡就比较适合了。 可是这篇文章提到冷萃咖啡的口感更醇厚，也挺吸引人的！
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冰咖啡和冷萃咖啡的区别确实不大懂，感觉都是很清凉的味道 Maybe I need to try them both before I can tell the difference!
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写文章的人对这些咖啡真了解啊，我可是第一次知道原来两种咖啡的制作方式这么多区别！ 以后别再随便喝啦，一定要问问是不是冷萃呢还是冰咖啡了！
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