盘点：当今最值得喝的五款绿茶，个个都是经典
在这个江湖上，有的红茶一统天下，有的普洱茶跨越千年，有的乌龙茶价格昂贵，有的白茶已经讲述新的奇迹，有的黄茶蓄势待发。
无论茶界如何动荡，绿茶在中国的地位稳如泰山，不惧任何挑战。
众所周知，绿茶有很多种，有的为人们所熟知，有的则鲜为人知。
今天我们盘点一下今天最值得喝的五款绿茶。
名气最大——西湖龙井
西湖龙井是绿茶中知名度最高、市场知名度最高的。就连与其相关的龙井、大佛龙井、越州龙井等也都受益于龙井茶。
原产地：现杭州市西湖区和西湖风景名胜区所辖行政区域为西湖产区。
质量特性：外观平整、光滑、挺直，色泽淡绿色或翠绿色油状；汤色淡绿明亮；香气清爽芬芳；味道醇厚甘甜，叶底芽绿亮。
西湖龙井茶加工基本工艺
鲜叶的接受、鲜叶的铺展、青盆、降温回潮、灰盆。
手工处理流程
接受鲜叶摊入手工青壶摊开冷却再生筛分青壶叶人工移壶筛干茶有长头重新筛分回堆 收集骨灰并存放。
机械与手工联合加工工艺
鲜叶分类分级鲜叶摊铺机械青锅摊凉再生-手工徽锅干茶过筛长头重新筛选堆放灰收集入库。
外形最大——太平猴魁
太平猴魁绝对是一款让你第一眼就记住的茶，因为它独特的外观一定会第一时间吸引你的眼球。
产地：太平猴魁茶产于现安徽省黄山市黄山区（原太平县）行政区域。
品质特征：外观粗壮，挺直，芽叶自然舒展，白毫隐现。两叶抱一芽，芽隐而不露。它们两端尖，有“猴头两端尖，不散、不卷、不卷”的特点。称为。体重而坚实，色泽翠绿光滑，主脉或侧脉呈绿色略带红色，俗称“红丝”。汤色清绿，香气高而持久，略带花香，滋味醇厚鲜美，叶底翠绿均匀亮丽，芽叶怒放。
生产工艺：
挑尖摆好定型（整理）烘烤（做形状）【分三次，一烤、二烤、三烤（大火）】成品。
吓煞人香——洞庭碧螺春
碧螺春总是承载着太多的误会。
比如，因为上面覆盖着白毫，所以被误认为是霉菌；因得名“洞庭”，被误认为产于洞庭湖。
产地：东山、洞庭、金亭镇（原西山镇）、太湖、吴中区、吴中区其他部分地区。
品质特点：外观修长，颜色翠绿，覆绒，卷曲如蜗牛，具有“蜜蜂腿”的特点；内汤颜色淡绿，香气淡雅，兰韵突出，味道鲜醇，回味悠长。叶子的底部很嫩。
机械加工工艺
采摘鲜叶固定揉捏先晒整形提起彻底干燥。
传统加工工艺
采叶采摘固定加热揉捏成型揉成球状取出毫干燥。
特立独行——六安瓜片
六安瓜片性格怪异、特立独行。
人家把六读成6，他把六读成lu。
别人爱花蕾，他爱叶子。
产地：皖西金寨、霍山、六安，以七头山蝙蝠洞一带所产者为最佳。
品质特征：六安瓜片的叶子向后卷起，每片无芽无茎，略向上重叠，形似瓜子，自然平坦；机制瓜片高度卷曲，呈条状，因其颜色珍贵，有人称其为“瓜条”。绿色，大小均匀。内质香气清亮，水色翠绿，滋味甘甜醇厚，叶底呈亮黄绿色。
传统加工工艺
鲜叶验收生锅熟锅小火小火长火成品茶。
机械加工工艺
鲜叶摊开炒至绿色轻揉整理纸成型远红外烘烤回果机结霜远红外烘烤成品茶。
最白绿茶——安吉白茶
安吉白茶常用于科普六大茶类。
没办法，芽叶都是白色的绿茶就叫白茶，怎么可能让人不迷茫呢？
但安吉白茶的美誉并非来自科普，而是来自于它的“新鲜”。
产地：浙江省安吉县辖区
品质特点：
形状直而略扁，颜色翠绿，白毫外露；香气高而持久，味道清新爽口，味道甘甜爽口。
“凤形”安吉白茶芽芽挺直，坚挺均匀；颜色鲜亮，带有金色边缘，颜色鲜艳。
“龙形”安吉白茶，扁润、挺直、尖尖；淡绿玉色，均匀。
安吉白茶比普通绿茶含有更高的茶氨酸，因此味道特别清爽。
凤形加工工艺：
铺果岭固定果岭整理条带搓条初干摊凉干燥整理。
龙形加工工艺：
摊绿固定摊凉干燥。
宗明说道：
以上五种绿茶，你喝过几种？除此之外，您认为还有哪些绿茶值得饮用？欢迎在评论区留言讨论。
用户评论
终于有人做个关于绿茶的推荐了！我平时也喜欢喝绿茶，尤其是正山小种，口感清香甘醇，是我心目中第一名。还有碧螺春也不错，春天喝一壶，清新怡人。
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这五个绿茶都很棒啊，特别是龙井，每次喝都觉得入口即化，回味悠长，感觉自己都能变得清雅起来！
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我更喜欢蜜香紅茶，口感更甜一些，适合我这种偶尔想吃点甜的牙签。
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这五个绿茶都是有名的经典款，质量有保证，推荐给大家试试看，相信不会让人失望！
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文章写的真好，介绍每个绿茶的特点都很详细，让我对它们有了更深刻的了解。计划下个月去旅行的时候带点龙井去喝，期待一下这种优雅的味道。
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说得很有道理啊！我最喜欢细嗅清凉的花香和淡淡的甘甜，正山小种就是我的心头好，这篇文章推荐了不少我还没尝试过的品种，下次要去尝尝看!
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绿茶确实健康，但我觉得品味很个人化，这种盘点更像是一个入门指南吧。
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楼上说得对啊，每个人喜欢的味道都不一样，我也不是很喜欢偏苦涩的口感，我偏爱香甜的水果茶！
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这篇文章写的不错，但我觉得“四大”绿茶应该加上一款品质极好的普洱吧！
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龙井这种经典款确实好喝，但我更喜欢一些更加独特的绿茶品种，比如抹茶或者白毫银针，味道更丰富更让人回味无穷。
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我很认同这篇文章的观点，每个绿茶都有其独特的魅力，值得品味的都是精品！
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文章说的对，我觉得这些绿茶种类繁多，确实每个人有不同的选择，我平时就喜欢喝碧螺春这种味道清淡爽口的感觉。
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这篇文章推荐的品牌我都比较陌生，请问哪家品牌的绿茶质量比较好呢？希望能给我一些推荐！
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感觉每个绿茶都很好啊！我想去体验一下正山小种的味道看看!
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我觉得文章写的有点偏重于传统，现在新兴的绿茶品种也越来越受年轻人的欢迎！
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对，我也有点不太同意，现在的绿茶种类丰富多样，除了这五大经典外还有很多新品值得尝试，比如菊花茶或者乌龙茶也很好喝。
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这篇文章写的挺好的，让我更想去品尝一下这些绿茶的味道！
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我觉得文章应该多介绍一些绿茶的历史文化背景，这样才能更全面地了解它们的魅力！
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