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【家庭版茶叶蛋的做法及配料】自制家庭版茶叶蛋，简单又美味的做法大揭秘！

来源：优优

发布时间：2023-12-27 23:19:01

廉价家庭版茶叶蛋，简单又甘旨的做法大揭秘！

背景介绍

茶叶蛋是一道规范的小吃，深受许多人喜欢。然而，市道上的茶叶蛋品种繁多，添加剂较多，让人难免担忧食材的纯净度。为此，我们分享一款简单又甘旨的廉价家庭版茶叶蛋的做法，让你能够在家中轻松造做出安康甘旨的茶叶蛋。

所需食材
在造做家庭版茶叶蛋时，我们需要筹备以下食材：
新颖鸡蛋 - 6个
红茶叶 - 2勺

生抽 - 适量
盐 - 适量
水 - 适量
轨范详解
造做家庭版茶叶蛋的轨范十分简单，只需根据以下几个轨范停行即可：

将鸡蛋洗净，用温水煮开，放入锅中焯水5分钟。

将焯水后的鸡蛋用勺子悄悄敲裂，不要敲碎，让茶汤更好渗入。

将敲裂的鸡蛋放入另一个锅中，参与红茶叶、八角、生抽、盐，再参与足够的水，没过鸡蛋即可。

用小火炖煮30-40分钟，让调料的味道充实渗入到鸡蛋中。

炖好后，关火，让茶叶蛋继续在茶汤中垂垂冷却。

品尝享受

家造的茶叶蛋完成啦！将茶叶蛋捞出，去掉外壳，露出斑斓的茶叶纹路，满室飘香。咬一口，鸡蛋入味，茶香四溢，回味无限。不但简单易做，而且口感美好，是下午茶点心或宵夜的绝佳选择。

败类

哇，这款家常菜做法好贴心啊！以前总觉得茶叶蛋难做，现在可以试试了，最喜欢吃的那种Q弹的口感，哈哈哈

有18位网友表示赞同！

逃避

我儿子超级爱吃茶叶蛋，之前都是去外面买，自己做太麻烦。现在看到这个步骤这么简单，感觉一定要试试！感谢分享！

有9位网友表示赞同！

聽風

话说做这茶叶蛋要放几天比较好，能提前做好，方便的话就更好了！

有10位网友表示赞同！

一点一点把你清空

这种家常菜的味道总比市面上买的好很多，毕竟是自家做的安心又放心！我记得小时候奶奶总是做茶叶蛋给我吃，每次都超级享受那滋味

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